Como se dice a menudo Zig Ziglar, "buenas cosas rara vez son baratos, y las cosas baratas rara vez son buenas." Cuando se trata de suplementos nutricionales, esta afirmación no podía
ser más cierto.
al igual que con los productos alimenticios elaborados, inducen a error a los consumidores todos los días por las compañías de proxenetismo productos alimenticios de baja calidad. ¿Se ha preguntado por qué una vez por día multivitaminas pueden ser tan barato como $ 8 por mes, donde multivitaminas calidad profesional puede ser tanto como $ 30-60 por mes? O cómo una bolsa masiva de una marca de polvo de proteína puede ser 1/3 tanto por libra como otra marca?
Parte de la diferencia en el ahorro proviene de las empresas que fabrican los productos. Muchos fabricantes de cortar una variedad de curvas en el ensayo de ingredientes y proceso de producción. Otras formas de reducir los costos es el uso de ingredientes de baja calidad.
8 Ingredientes del suplemento empresas utilizan para cortar las esquinas
Los siguientes son 8 ingredientes que verá en las etiquetas de los productos alimenticios de baja calidad. También he descrito lo que debe buscar si usted está buscando un producto de calidad en su lugar.
1. Carragenano
Uno de los primeros signos reveladores de una proteína en polvo de baja calidad o una copa antes o después del entrenamiento, es el uso de carragenina.
carragenano proviene de las algas marinas, por lo que debe estar sano, ¿verdad? No tanto. Carragenano se ha demostrado que causa inflamación en el sistema digestivo, lesiones intestinales e incluso tumores malignos en estudios con animales.
carragenano se utiliza en los polvos de proteína (así como otros productos lácteos y no lácteos) como espesante para ayudan a los alimentos bajos en grasa se sienten más cremosa o graso en la boca. También ayuda a estabilizar bebidas líquidas como las bebidas de proteína-listos para beber y otros líquidos.
En cuanto a los productos de proteína en polvo, simplemente no es necesario. Si ve una proteína en polvo con carragenina, dejarlo en la estantería de la tienda.
Para obtener más información sobre la carragenina, echa un vistazo a este informe por el Instituto Cornucopia.
2. Colores artificiales
Ciencia muestra que las personas creen que los alimentos saben mejor cuando el color coincide con el sabor que se supone que tienen. Un rojo, batido de proteínas con sabor a fresa, fresa sabe más como cuando las personas ven como lo beben.
El problema es que muchos de baja calidad nutricional de los alimentos y los productos continúan utilizando colorantes artificiales, que son más comúnmente vinculados al TDAH, pero podría conducir a otros problemas.
Los colores naturales están disponibles. Por ejemplo, el jugo de remolacha roja hace, pero cuesta mucho más que el rojo#40. Muchos polvos con sabor no tienen color. Si cierras los ojos y los bebes, nunca se sabe, pero algunas personas piensan que no saben tan bien sin los colores.
A corto plazo, la satisfacción que viene de beber algo que
piensan
sabe mejor, debido a la coloración de alimentos en ella, no vale la pena el riesgo a largo plazo del consumo de alimentos con colores artificiales. En muchos otros países, que no tendría la opción ya que no están autorizados para su uso. Los Estados Unidos es a menudo más laxa con tales cosas.
3. Suero de leche producida con hormonas
Las vacas tratadas con hormonas producen más leche. Si cada vaca produce más leche, los volúmenes suben y bajan los precios. Hay una diferencia significativa en el precio de suero de leche o caseína (o leche en general) de origen lácteo que aún utilizan hormonas.
Esto no sólo es una mala noticia para las vacas, también hay un importante debate acerca de los efectos potenciales tales lácteos podría tener sobre los seres humanos.
4. Ácido fólico
El ácido fólico es un compuesto sintético destinado a aumentar los niveles corporales de folato. Los estudios sugieren que un gran porcentaje de la población no puede convertir el ácido fólico para el folato.
De hecho, existe evidencia de que la ingesta de ácido fólico puede conducir al desarrollo de cáncer. Chris Kresser escribió un gran post sobre el tema de ácido fólico -. Comprobarlo
Afortunadamente, puede obtener los beneficios de los altos niveles de folato sin los riesgos de ácido fólico. Dos formas de folato se pueden encontrar en los productos alimenticios de calidad, Metafolin® o 5-MTHF (5-metiltetrahidrofolato). Yo no compraría un producto que no utilizaba una de estas dos formas de folato.
Tome un rápido vistazo a la etiqueta. Si dice que el ácido fólico, yo no lo usaría. Si sólo dice "folato" en la etiqueta, comprobar los "otros ingredientes", donde es probable que vea "ácido fólico" en la lista.
5. Cyancobalamin
cyancobalamin es un muy barato, sintético, forma ineficaz de la vitamina B12. Hasta el 40% de la población es deficiente en vitamina B12, y los vegetarianos son mucho más propensos a tener deficiencia de este nutriente.
De hecho, hace poco me encontré con un artículo en el
European Journal of Clinical nutrición Windows que describe los detalles de un paciente con delirio. Después de un largo proceso para determinar la causa, se ha descubierto que una deficiencia de vitamina B12 de su dieta vegetariana.
Si bien es técnicamente cyancobalamin vitamina B12, y en una etiqueta deja a uno pensando que van a obtener un suficiente cantidad de vitamina B12, que es poco probable que sea el caso
.
Busque suplementos nutricionales que utilizan metilcobalamina en lugar de cyancobalamin. La metilcobalamina es la forma bioactiva de la vitamina B12, por lo que se absorbe en una forma lista para su uso inmediato.
Sólo recuerde, al igual que con los productos que utilizan Metafolin o 5-MTHF en lugar de ácido fólico, los que utilizan un Methylcobalamin ingrediente que cuesta muchas veces más que cyancobalamin. Noticias natural tiene un artículo más detallado sobre la diferencia entre los dos, si usted está interesado en leer más.
6. Los edulcorantes artificiales
La mayoría de las personas nunca tendrán la
dis
placer de la degustación, ácidos lisos sin sabor aminoácidos, vitaminas, minerales, proteínas de suero de leche u otros ingredientes de los suplementos nutricionales.
Pure extractos, aminoácidos y proteínas en polvo de fricción gusto en algún lugar entre "no muy bueno" y "pútrido." Como resultado, aromatizantes y edulcorantes estos productos es importante para hacerlos tolerables.
se pueden hacer cosas increíbles con artificial sabores y edulcorantes. Pero no puedo recomendar el uso de edulcorantes artificiales o sabores. Hay demasiadas preocupaciones potenciales para la salud.
Los edulcorantes artificiales, incluyendo la sucralosa, acesulfamo potásico (Ace-K) y aspartamo son los edulcorantes artificiales más comunes que se encuentran en los suplementos nutricionales.
En lugar de ello, buscar los productos endulzados con stevia. Debido a que la stevia tiene un regusto algo amargo, suplementos a menudo incluyen un gramo o dos de algún tipo de azúcar para amortiguar esto.
El resultado es un gran suplemento nutricional degustación sin los edulcorantes artificiales potencialmente dañinos o sabores.
7. Estearato de magnesio
estearato de magnesio es utilizado por la gran mayoría de los fabricantes de suplementos. Su propósito es ayudar a flujo de polvo a través de equipos de fabricación más eficiente.
Dado que los polvos fluyan a través de los equipos más fácil, el equipo se puede correr más rápido, lo que permite a los fabricantes producir más producto en menos tiempo. El resultado es un menor coste y un producto más barato.
El estearato de magnesio, básicamente, crea una burbuja adiposo alrededor de los nutrientes que se incluye en. Los estudios demuestran el uso de estearato de magnesio reduce la absorción de algunos nutrientes.
usted puede tener las formas más alta calidad de nutrientes, pero luego mediante el uso de estearato de magnesio, es posible que no absorberlos también.
Aparte de la ventaja de hacer más producto en menos tiempo, no hay beneficio para el magnesio estearato de ningún tipo. La desventaja es una reducción en la absorción de nutrientes. Encontrará esta aparece en la sección "otros ingredientes" de una etiqueta de nutrientes.
8. La vitamina E, alfa-tocoferol Sólo
Hay alrededor de ocho formas de suplementos de vitamina E. baja calidad suelen utilizar solamente alfa-tocoferol en lugar de una mezcla de tocoferoles.
mezcla de tocoferoles cuestan mucho más, y también ocupan más espacio en una cápsula, que puede conducir más arriba en el coste del producto. Sin embargo, necesitamos la combinación de las formas de vitamina E en la dieta, ya que es la forma en que son encontrados en la naturaleza también.
De hecho, es muy posible que gran parte de la prensa negativa sobre la vitamina E en los últimos años es el resultado de muchas compañías de suplementos usando sólo el alfa-tocoferol
29/10/13 adición al artículo:.
En las cápsulas secas (como un complejo multivitamínico), Thorne ha encontrado que es casi imposible añadir una mezcla de tocoferoles de polvos secos porque no utilizamos agentes que fluyen como estearato de magnesio. topherols mixtas se producen generalmente en forma de aceite, y su conversión a un polvo seco aún deja un poco de "gomosidad" al material. Sin un agente de fluidez, esto hace que el equipo de fabricación de la goma hacia arriba.
mezcla de tocoferoles se utiliza en varios de los productos a base de petróleo, pero en este momento, Thorne no tiene acceso a una materia prima que va a funcionar con sus normas de fabricación muy estrictas.
Fin de la adición
Gracias por leer. Si tiene preguntas acerca de estos ingredientes, u otras preguntas acerca de los suplementos nutricionales, ellos comparten en la sección de comentarios.