son reportados Siete alimentos para compensar el 90% de las alergias alimentarias - cacahuetes, huevos, soja, trigo, mariscos, frutos secos y productos lácteos de vaca. Los tres sospechosos de los productos lácteos son la proteínas de la leche,
caseína
y
Suero
y el azúcar de la leche,
lactosa. Si bien muchos podrían condenar a la lactosa, intolerancia a la lactosa no es una alergia a los alimentos. Una persona con una alergia a la leche está reaccionando a la proteínas de la leche, la caseína y /o suero de leche. Sin embargo, más a menudo que no, la caseína es el criminal
alergias a los alimentos, sensibilidades & amp.; Intolerancias
Los verdaderos alergias a los alimentos son raros, sin embargo, hay otras dos reacciones a los alimentos que son inducidos, sensibilidad a los alimentos muy comunes e intolerancias alimentarias. Si bien las diferencias entre los alimentos alergias, sensibilidad e intolerancias pueden ser confusos, los términos se usan indistintamente y, a menudo ni siquiera los expertos están de acuerdo con la terminología. Para entender las diferencias entre los tres uno sólo tiene que mirar hacia el sistema inmunológico:
Alergias a los Alimentos
Las alergias alimentarias se caracterizan por un
inmediata, la reacción a veces graves por el sistema inmune. Las alergias alimentarias desencadenan anticuerpos IgE que causan la liberación de citoquinas y las histaminas, que desencadenan la respuesta inflamatoria. Menos de 5% de la población EE.UU. exhibe una alergia alimentaria. Los órganos objetivo principal de las alergias alimentarias son la piel, lo que se traduce en las colmenas y la hinchazón y el sistema respiratorio, lo cual se traduce en dificultad para respirar.
sensibilidad a los alimentos
Las sensibilidades a alimentos son
retrasó
reacciones, mediadas por las células T del sistema inmune, que desencadenan anticuerpos IgG. Estos anticuerpos no causan la liberación de histamina, sin embargo, ellos liberan otros productos químicos lo que resulta en la inflamación. Los síntomas de la sensibilidad a los alimentos aparecen horas o días más tarde después de ingerir el alimento sospechoso. sensibilidad a los alimentos constituyen la mayoría de todas las reacciones relacionadas con la alimentación y afectan a alrededor del 30% de la población EE.UU.. sensibilidad a los alimentos dan lugar a síntomas de amplio alcance que afectan a múltiples sistemas en el cuerpo; respiratorio, músculo-esquelético, gastrointestinal, cutánea, reproductivo, cardiovascular y nervioso central.
intolerancias alimentarias
Las intolerancias alimentarias no involucran el sistema inmunológico, y se producen cuando una persona carece de la enzima necesaria para digerir o absorber una determinada sustancia. Esto puede ser debido a una condición hereditaria como intolerancia a la fructosa o relacionados con simplemente carecen de las enzimas digestivas necesarias como lactasa, que se traduce en intolerancia a la lactosa. Las intolerancias alimentarias resultan en problemas gastrointestinales y predominantemente no dan lugar a síntomas de sistemas múltiples.
Las implicaciones para la salud de sensibilidad a los alimentos varían ampliamente. Aunque sus síntomas pueden ser tan relativamente menor como una nariz que moquea, su vecino puede tener artritis paralizante, y su pariente puede ser crónicamente sobrepeso. Ya sea que vivas una vida de menor importancia, pero los problemas de salud crónicos, que sólo inconveniente para su estilo de vida, o usted sufre de un problema de salud que se está desarrollando en una enfermedad que amenaza la vida, o si está en algún lugar entre los extremos, usted debe averiguar si comida es el culpable. ~ Rudy Rivera, Doctor de autor de sus alergias a los alimentos ocultos le están haciendo FatMy caseína Confesión
Mis amigos, tengo una confesión que hacer. Parece que no estoy fresco con caseína. Específicamente, la caseína encuentra en los productos lácteos de vaca. He utilizado la crema de leche en mi café, comer delicioso queso fuerte y mal oliente, disfrutando de crema agria con mi salsa y yogur en mi batidos de proteínas y sin problemas durante años. O eso pensé. Un poco más de una semana, tuve un mal
(y cuando digo mal lo que realmente quieren decir es que estaba fuera de acción durante más de 6 días malos) guía episodio con la caseína.
La semana pasada, miércoles, me hizo el yogur de estilo griego y después de la cena terminó con un pequeño recipiente cubiertas con salsa de arándanos. Jueves por la mañana me desperté y sabía que estaba "fuera". Mi cabeza estaba pesada, sentí mucha niebla. Mis ojos, oh mis ojos, que estaban pegajosos y acuosa con la presión que se avecina desde atrás. Me sentía terriblemente deprimido, tenía un terrible dolor de cabeza, el cuello y los hombros estaban tensos como era mi superior media de la espalda. Yo también estaba agotado.
(Es importante tener en cuenta, este estado de ser era muy familiar para mí, ya que es similar a lo que sentía cuando estaba en mi peor con la fatiga suprarrenal.)
lo primero que pensé fue tal vez me empujó un poco demasiado duro en mi entrenamiento del día anterior, ya que a veces, cuando lo hago, me sale este tipo de reacción.
(Esos malditos glándulas suprarrenales todavía no están a la par.)
hice mi habitual taza de café con una generosa porción de crema de leche y empecé mi día. Me obligué a caminar por mi cinta de correr durante 45 minutos y estaba agotado. Probablemente me habría sentado en la cama el resto del día, pero yo tenía un bebé de 10 meses de edad
(no la mía): perfil de cuidar y teníamos planes antes de la visita a mi amigo de alto nivel en el hogar de ancianos.
no recuerdo lo que comía para el almuerzo, pero después de comer, nos dirigimos a la puerta. En el viaje en coche a la casa de reposo, mi estómago comenzó a molestarme. No náuseas, calambres, pero, en el lado superior derecho, justo debajo de las costillas. Fue alrededor de dieciocho horas desde que tuve el yogur y unas ocho horas desde que tuve mi café con crema. A medida que avanzaba la tarde, todavía me sentía horrible y la intensidad de los calambres de estómago estaba aumentando.
A la hora de la cena tuve hambre, y me sentí bien comer. La cuestión no era el estómago náuseas y yo no estaba teniendo ningún ummm, cuestiones baño. Mordisqueé alrededor de una onza de queso mientras yo estaba haciendo la cena, queso crudo, orgánico alimentado con pasto suizo. Estaba delicioso. La cena fue de proteínas y verduras, seguido de un 90% de chocolate oscuro. Incluso antes de terminar mi chocolate, el dolor en mi abdomen se intensificó. Me arrastré en la cama con mi equipo Tablet PC Googled, dolor superior derecha de la caja torácica cuadrante ... ..GALLBLADDER.
Yo estaba teniendo un ataque de vesícula biliar auto-diagnóstico.
Curiosamente, he hecho un poco estudiar los alrededores alergias a los alimentos y tan recientemente como un par de semanas anteriores estaba leyendo alguna información muy convincente acerca de alergias a los alimentos son la causa de los problemas de la vesícula biliar. También me encontré con un poco de investigación sobre los problemas de la vesícula biliar y su relación con el dolor de cuello y espalda.
bombilla se enciende, ya que estoy rodando por retorciéndose de dolor en mi cama, es el caseína, yogur de estilo griego es todo caseína . No puedo hacer nada, pero montar a cabo y evitar a toda costa la caseína, al menos por un tiempo. La historia no termina aquí, sin embargo mis amigos, esta reacción dura varios días más. Viernes por la mañana me despierto y el dolor abdominal se ha ido, la cabeza y los ojos todavía me duele todavía están molestos, pero en comparación con el día anterior, me siento mejor. Me digo a mí mismo que puedo tener en mi crema de café, sus vacas alimentadas con pasto orgánicos, no pasteurizados, desde, y es principalmente grasa de la leche, no un montón de caseína en crema.
(Eso se llama racionalización.)
Me llamar y programar una cita quiropráctico como mi cuello y la espalda son un desastre. También tengo planes para cumplir con mi tía para el almuerzo en la tarde y tiene que hacer un poco de compras.
La primera parada es el chiro para un ajuste. Le digo de mi episodio de la vesícula biliar y ella parece estar de acuerdo con mi conclusión de la caseína. Como se examina mi columna se observa que aquellos que tienen problemas de vesícula biliar suelen tener problemas con su T7, T8 y T9. Efectivamente, esto nunca ha sido un área problemática para mí, pero fue ese día. También señaló, este fue el más fuera de la alineación que ha visto mi columna vertebral, a pesar de que se había ajustado a menos de una semana antes.
Almuerzo
El siguiente paso con mi tía. Yo era muy cuidadoso con mi selección de comida que tiene una chuleta de cerdo a la plancha con espinacas marchitas y el brócoli. Estábamos en la fábrica de queso, y mi tía quería pastel de queso mal. Yo le hablé de ella por lo que sugiere un plato de fresas frescas y pedí un plato de crema batida sin azúcar. Compartimos este postre y sí tuve más crema.
De vuelta a casa de la cena, no me sentía bien, en su mayoría sólo cansado, muy cansado. Hice la cena para la familia y me arrastré en la cama a las 19:00, dormido a las 7:30 h. Ahora es el sábado por la mañana y me despierto con los mismos problemas oculares, siendo encabezados de niebla y cansados. Tengo mi café sólo que esta vez puse en leche de coco, que apenas terminar y decidir volver a la cama para dormir una siesta.
Dos horas y media más tarde me levanto de entre los muertos. Sábado y domingo son nuestra rutina habitual de compra de comestibles, ropa, iglesia, mandados, etc. Soy muy cuidadoso con mis opciones de alimentos no consumir productos lácteos por completo, mis síntomas están disminuyendo y mis niveles de energía poco a poco comienzan a regresar. El principal síntoma persistente es este problema con mis ojos, todavía realmente me molesta.
lunes por la mañana alrededor de los rollos, que ahora ha sido casi cinco días desde que tuve una fuerte dosis de caseína y los síntomas siguen persistente. Decido enviar a mi doctor en medicina funcional, un texto rápido para conocer su opinión sobre las cosas. Tenemos un chat de texto de la tarde y él también está en un acuerdo con la sensibilidad de la caseína. Es bastante seguro de que podría tomar varios días para limpiar mi sistema. Le pregunta acerca de mi crema de leche amada y dice mantenerse alejado de los productos lácteos de vaca TODO. ¿Entonces qué hago? Tengo una última taza de café con una dosis de crema para decir adiós. Un movimiento tonto, que yo sabía que era mudo, pero lo que puedo decir, yo soy humano
.
Mientras tanto mis locos ojos llorosos pegajosas me están volviendo Batty, por lo que corren hasta CVS para obtener algunas gotas para los ojos. Mientras que el registro de salida, veo a la máquina de la presión arterial y decido revisar mi presión arterial. ¿Estás listo para esto, esperar a que, aquí está, mi presión arterial era de 90/40! Eso es como medio muerto, exactamente lo que sentía. No puedo creerlo, así que puedes volver a intentarlo, 98/42.
Otra conversación de texto con mi doc medicina funcional y está seguro de mis glándulas suprarrenales no están bombeando a cabo las catecolaminas necesarias para combatir la reacción alérgica que soy teniendo. ¿Qué es la prueba de mis glándulas suprarrenales todavía no están funcionando a la par, de hecho, esta presión sobre ellos puede haberme retrasado. Se recomienda de inmediato reinicio mi extracto adrenal de apoyo. Empecé el extracto adrenal el martes y el jueves me sentía como una persona normal de nuevo.
¿Cuál es la lección de todo esto? Así desde hace mucho tiempo me negué a creer que podía ser sensibles a cualquier alimento, siempre reclamando nada me molestaba. He tenido mucho problemas con mis ojos, pero siempre atribuí a las alergias estacionales, la falta de sueño. Pero se ve incluso un poco puede ser demasiado cuando se trata de la inflamación que causa el interior del cuerpo. Es casi demasiado fácil de creer, cuando se piensa simplemente renunciar a una comida sencilla podría ser la diferencia entre estar sano y lleno de energía o insalubres y agotado. A decir la verdad, estoy molesto tipo de esto ocurrió, ya que ahora no puedo alegar ignorancia más. Sensibilidades
de comida a menudo se llaman alergias a los alimentos "ocultos", ya que por lo general no tienen aparente reacción inmediata cuando se come un alimento para la que su cuerpo es sensible. De hecho, la reacción del cuerpo a los alimentos ofensivos ocurre generalmente en pequeños pasos. Cada paso lleva a la siguiente hasta que en algún momento, el cuerpo llega a un punto de ruptura - la gota final. ~ Rudy Rivera, Doctor de autor de sus ocultos Las alergias alimentarias son hacer que la grasa