Hablar de proteína saludable, por lo general vamos a recordar los huevos, pescado, carne blanca, leche baja en grasa, y así sucesivamente. De hecho, todavía hay una fuente barata de proteínas de alta calidad, infinitos en número, y con el medio ambiente, a saber insectos.
Insectos como alimento no es un extraño, en algunos países de África, Asia y algunas partes en el país a menudo pone a los insectos como alimento. Además de su deliciosa, insectos también contienen una buena nutrición. Se estima que 2 millones de personas en todo el mundo consumen insectos regularidad en las comidas.
Sin embargo, sólo debe comer insectos que se crían para el alimento. Esto es para evitar los pesticidas de insectos contaminados o contienen sustancias tóxicas. Ahora bien, en algunos países también han hecho un aperitivo a base de proteína (barras de proteína) están hechos de una mezcla de frutos secos, frutas e insectos.
Saber lo que los insectos pueden ser una fuente de proteína de alta calidad.
1. Saltamontes y grillos
Es el tipo más común de los insectos se consumen en todo el mundo. Los insectos son buenos en este salto es fácil de encontrar, fácil de entender, y tenía un sabor delicioso. En 3-5 onzas saltamontes primas contenían 14-28 gramos de proteína. Las langostas son también ricos en calcio y hierro.
Otra de las ventajas de los saltamontes es un sabor neutro por lo que se puede hacer en una variedad de aperitivos. La forma más popular de consumir langostas son fritos o al horno.
2. Las orugas
Las orugas también se consumen con frecuencia. En 100 gramos de orugas secas que figura 53 gramos de proteína y 15 por ciento de grasa. El contenido de proteína en las orugas incluso más alto que el pescado y la carne.
3. Escarabajos
Escarabajos contiene 36 gramos de proteína en un plato pequeño. Además, estos animales también contienen minerales tales como calcio, hierro y zinc.