Los ácidos grasos esenciales o ácidos grasos esenciales se acuñan "esencial" porque, si bien son necesarios para la salud, el cuerpo no puede producirlos - obtenemos ácidos grasos esenciales de los alimentos que comemos. EFAs no son combustible para el cuerpo al igual que otros ácidos grasos, pero es necesario para muchos procesos biológicos. Sólo dos ácidos grasos esenciales se conocen esencial para los seres humanos, estos son ácido linoleico o Omega-6 y ácido alfa-linolénico o Omega-3. ¿Qué tan bien funcionan estos dos ácidos grasos en el cuerpo depende del equilibrio entre los dos
El estadounidense típico tiene un Omega 6:. 3 relación alguna parte a lo largo de las líneas de 17-30: 1. Con una proporción ideal cae entre 4: 1 y 1: 1. Esta tendencia representa lo deficiente de la dieta americana estándar (SAD) es en Omega-3, así como la forma excesiva y frecuente Omega-6 es. Las cantidades excesivas de omega-6 y una muy alta O6: 3, mientras promueve el desarrollo de muchas enfermedades, incluyendo las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, así como enfermedades inflamatorias y autoinmunes. Mientras que el aumento de los niveles de ácidos grasos omega-3 y la mínima O6: 3 ratio elimina o disminuye la risk.Never antes en la historia tiene la SAD consistía de tal abundancia sobre los ácidos grasos omega-6. Antes de grasas saturadas del 1960 como sebo de vaca, manteca de cerdo y mantequilla eran preferidos y animados. A principios de la década de 1970 de la Asociación Americana del Corazón tuvo éxito convenció a los estadounidenses que la grasa, especialmente grasas saturadas debía evitarse a toda costa. Luego, en la década de 1970 el USDA hizo lo mismo mediante la recomendación de los estadounidenses consumen menos grasa también.
Con el inicio de la manía baja en grasas, grasas saturadas fueron sustituidos por "corazón sano" y "amigables" averiguar las grasas poliinsaturadas . El problema aquí reside, la mayoría de estos llamados grasas saludables, aceite de maíz, aceite de cártamo, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón, aceite de soja son predominantemente Omega-6. Así, mientras que los omega-6 es esencial, en cantidades grandes o en exceso se convierte en perjudicial, más aún, cuando no está en equilibrio con la ingesta de omega-3. Además, Omega-6 y Omega-3 compiten por las mismas enzimas de conversión. Estas enzimas asegúrese de que los ácidos grasos se utilizan plenamente y metabolizados por el cuerpo.
Las investigaciones demuestran que los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación, en donde, la mayoría de los ácidos grasos omega-6 tienden a promover la inflamación. La inflamación crónica es un síntoma de prácticamente todos los procesos de la enfermedad. Con el fin de reducir la inflamación, no sólo necesitamos para reducir la cantidad de Omega-6 en nuestra dieta, también tenemos que aumentar la cantidad de Omega-3 para alojarse SINTONIZADO FOROh Mega:. Parte TwoI tuvo la oportunidad de tener mi Omega-6 & amp; los niveles de ácidos grasos omega-3 probados, así asa corta Q & amp; Una con el reconocido experto en Omega-3 Dr. Doug Bibus.