En el mundo de los blogs de alimentos, recetas van y vienen, al igual que las modas. Meatzza, básicamente baja en carbohidratos, la pizza sin gluten con una corteza de la carne, se puso de moda hace un tiempo. Me presenté a mi variación de Meatzza hace más de un año, y recientemente renovado Sir con grandes resultados.
A pesar de que Meatzza es noticia vieja, todavía quería compartir con ustedes mi reciente creación. El nuevo y mejorado receta no tiene queso en la corteza y para las personas con sensibilidad a la leche de vaca, que encabezó éste con queso de leche cruda de cabra. El secreto de mi Meatzza sigue siendo una de mis especias favoritas Penzeys ', salchicha italiana condimentos y la salsa hecha en casa sana
Actualiza con hierbas & amp.; Especias
Las hierbas y especias más comunes, a menudo añadido a nuestros platos favoritos para el sabor, también tienen uso medicinal considerable. Es probable, estas especias y hierbas fueron originalmente añadido a los alimentos por esta misma razón. En mi artículo, la sal de una vida saludable, enumero los medicamentos que se encuentran en su especiero. En la receta de hoy utilizo la albahaca y el orégano, así como un condimento de salchicha italiana que contiene semillas de hinojo y pimienta negro. Los cuatro de estas especias puntuación más alta en la capacidad antioxidante junto con sus beneficios para la salud impartidas.
albahaca contiene potentes antioxidantes flavonoides y es una fuente concentrada de fitonutrientes, que se ha encontrado que no sólo tienen propiedades antibióticas, pero los antiinflamatorios también.
el orégano es alta en la actividad antioxidante, debido a un alto contenido de ácidos fenólicos y flavonoides.
las semillas de hinojo contienen numerosos antioxidantes flavonoides como la quercetina y kaempferol.
pimienta Negro es conocido por tener una gran cantidad de propiedades antioxidantes. También tiene beneficios contra el crecimiento de bacterias, particularmente en el tracto intestinal. Estados Unidos La beneficios para la salud de las especias y las hierbas es actualmente una de las zonas más interesantes en la investigación nutricional. Creo que debemos estar incorporando regularmente ellos en los alimentos que preparar y comer. No sólo pueden hacer grandes cosas para nuestra salud, pero las especias a su vez un plato aburrido en algo increíble. El Dr. Mercola, médico y activista de la salud, lo pone de esta manera,
Cada vez que el sabor de sus comidas con hierbas o especias que esté actualizando el contenido de nutrientes de los alimentos sin añadir una sola caloría. Usted está tomando algo ordinario y convertirlo en algo extraordinario mediante la adición de color, sabor, vitaminas y propiedades medicinales a menudo Haga Clic aquí para Pin Meatzza
Meatzza
Tiempo de preparación: 10. MinutesBake Tiempo: 20 minutesServes: 2-4
corteza
1 libra de carne de cerdo de tierra Pastured, 80% magra
1 cda. Penzeys 'condimento italiano salchichas (o mezclar su propio con sal, agrietada y el hinojo planta y pimienta negro)
1 huevo grande Orgánica
Salsa
14,5 oz. Los tomates cortados en cubitos con albahaca y ajo
2 cdas. Pasta de tomate
1/2 cucharadita. Celtic Sea Salt
1/4 cucharadita. Tierra Negro Pimienta
1/2 cucharadita. Albahaca seca
1/4 cucharadita. Orégano seco
Ingredientes
Rojo, Amarillo, Pimiento verde
Cebolla amarilla
aceitunas negras
pepperoni
Sun tomates
deshidratados queso crudo cabra
Direcciones
Tire todos los ingredientes de la salsa en la licuadora de alta velocidad y se mezclan en alta durante un minuto.
Vierta la salsa en una cacerola, llevar a ebullición y luego reducir el calor a fuego lento.
con las manos de cerdo mezcla, huevo y condimentos salchicha italiana.
Línea de una bandeja para horno con papel y luego la salchicha palmada en la forma deseada alrededor de 1/4 "de espesor.
hornear a 450 ° F durante 10 minutos.
Mientras que la corteza está en el horno, dados hasta verduras y queso triturar .
Top cocinado corteza con salsa, verduras y queso, volver al horno durante 10 minutos.
División y servir, utilizar cualquier resto de la salsa para mojar.