por qué no hay queso en mi arándano "queso" Tarta
En términos generales, el queso se compone de grasa, un "pequeño" poco de lactosa , que es un azúcar natural que se encuentra en la leche, y la proteínas de la leche derivado de caseína y suero de leche. Las cantidades de cada uno depende de la variedad y la edad del queso.
Cuando se trata de una alergia a la leche, que es la proteínas de la leche, la caseína y suero de leche, que son los culpables. Podría ser uno o el otro o ambos. A menudo, las alergias a productos lácteos se confunden con intolerancia a la lactosa, que no es una alergia, pero una deficiencia enzimática. Una persona con intolerancia a la lactosa es deficiente en lactasa, la enzima necesaria para digerir la lactosa.
Las alergias alimentarias son de dos clases, la IgE (creo que la alergia al maní, choque anafiláctico y epipens) y no IgE. alergias IgE no son todavía inmunológico relacionado, pero los síntomas se retrasan. Esto hace que no IgE alergias a los alimentos molestos. Molestos, ya que puede ser unos pocos días antes de que los síntomas superficie y luego difícil de rastrear de nuevo al alimento responsable.
La mayoría de los adultos con alergia a la leche no tienen IgE circulante leche proteína específica y mostrar resultados negativos en la prueba de punción cutánea común. Estas reacciones no mediada por IgE tienden a ser retrasado, con la aparición de los síntomas que se producen a partir de 1 hora a varios días después de la ingestión de productos lácteos. Por lo tanto, se refieren a menudo como "hipersensibilidad retardada". Diario del Colegio Americano de Nutrición
Me encanta el queso, el queso, pero no me ama. Tengo una alergia a la leche no-IgE. Cuando como productos lácteos dentro de las 24-48 horas que experimento la tensión muscular en el cuello y los hombros, por lo general en el lado derecho, así como la fatiga crónica. Creo que la fatiga es el peor de los casos, ya que zapping mi motivación para hacer nada más que sentarse, sentarse y sentarse un poco más. Esto puede durar unos pocos días a unas pocas semanas.
Me doy cuenta de que algunos creen, no sin razón, que con la curación del intestino, la rotación de los alimentos y suplementos nutricionales, alergias a menudo se pueden invertir. Esto, sin embargo, no ha sido el caso para mí, a pesar de la orientación de expertos. He evitado lácteos durante más de un año y de acuerdo a mi última serie de pruebas de laboratorio y el panel de alergia a los alimentos, las tripas le va bien, sin embargo, todavía tengo una alergia a la leche.
En tanto la incredulidad de dichos resultados, decidí rebelde y pruebo a mí mismo por el consumo de queso. No cualquier queso viejo, pero buen queso alimentado con pasto prima orgánica. Era el fin de semana antes de Navidad, que tenía 1 oz. de queso en viernes, sábado y domingo y el lunes, me sentía muy mal con una M mayúscula Los síntomas antes mencionados volvió y se llevó dos semanas muy largas a disminuir. Déjeme decirle, por lo que no valía la pena.
A decir verdad, he evitado lácteos tiempo suficiente para estar perfectamente bien sin ella. Mientras que a mi me gusta un buen queso, que no hace ningún bien a llorar sobre la leche derramada. Yo prefiero saborear en todas las cosas creativas que puedo hacer en la cocina con ingredientes que son saludables y mantener mi cuerpo feliz. La receta de hoy es el ejemplo perfecto de un poco de ingenio creativo, queso crema hecha de almendras blanqueadas que cuando se combina con los resultados arándanos en un increíble postre saludable.
Cuanto más rápido se deja para ir de queso viejo, más pronto a encontrar queso nuevo "Spencer Johnson, Quien se ha llevado mi queso
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PrintBlueberry "Queso "Tarta Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción
: 10 minutos
Rendimiento: 4 tartas
Tamaño de la porción: 1/2 Tarta
Ingredientes
Crust1 /2 c. Harina de Almendra
1/2 c. Finamente rallado sin azúcar de coco
1 huevo grande página 2 cdas. El aceite de coco, derretido
5-10 gotas de líquido Vainilla Stevia
Filling1 /2 c. Agua, 1 cucharadita de ebullición
. La gelatina sin sabor
1 c. Empapados primas almendras blanqueadas (ver notas)
1 c. Congelados arándanos silvestres
1/3 c. Agua página 2 cdas. El aceite de coco, derretida 1 cucharada de
. Jugo de limón 1 cucharadita de
. Vinagre de manzana 1 cucharadita de
. Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
. Celtic Sea Salt
1/4 cucharadita. Extracto de Stevia puro
llegar
Precalentar el horno a 350 grados F. En
tazón pequeño, usando un tenedor, mezclar la harina, el coco, huevo, aceite de coco y almendra stevia.
Dividir la masa por igual y con los dedos pat en cuatro cacerolas agrias 4 pulgadas.
Pinchar la parte inferior de la corteza con un tenedor y hornear durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. corteza
Dejar enfriar completamente antes de llenar. Hoteles en pequeña tazón de disolver la gelatina en el agua hirviendo y dejar de lado.
a la base del procesador de alimentos o licuadora de alta potencia añadir las almendras remojadas y peladas, los arándanos, el agua, el aceite de coco, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana, sal y extracto de estevia.
proceso de alta hasta que quede suave a continuación, añadir la gelatina y el proceso de nuevo.
Verter el relleno en cada corteza y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente una hora.
Notas
Esta receta ha sido probado con mis ingredientes preferidos . Por favor, considere, si te recomiendo una sustitución, que se incluirá como una nota en la receta.
A hacer el "queso" relleno se necesitan 1 taza de almendras peladas y remojadas. Por favor, vea este post para un tutorial paso a paso en este proceso. Yo aconsejaría que usted comience a remojo las almendras la noche antes de que va a hacer el postre
3.1http:. //healthylivinghowto.com/1/post/2013/03/who-stole-my-cheese.htmlCopyright © 2012 , Vanessa Romero www.healthylivinghowto.com