calorías vacías. Un término usado para describir las calorías en la dieta de los estadounidenses que no pueden entregar ningún beneficio nutricional. Estos llamados calorías vacías provenir de los carbohidratos procesados, grasas y azúcares y carecen de vitaminas, minerales y antioxidantes. Las calorías vacías se asocian generalmente con los postres, pasteles, galletas, dulces, pero también incluyen refrescos, jugos, bebidas energéticas, bebidas alcohólicas, así como las comidas rápidas, papas fritas, galletas saladas y la mayoría de los alimentos de conveniencia. Exactamente qué porcentaje de la dieta americana se compone de calorías vacías es discutible, sin embargo, las fuentes más confiables estiman que el 30% o más. Francia El gobierno propone calorías vacías pueden ser consumidos con moderación, con los límites basados en la edad y nivel de actividad. Sobre la base de esta tabla, mis dos hijos adolescentes se les permitiría 265 calorías vacías por día o aproximadamente el equivalente a dos latas de jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) de sodio cargados. Si bien la atención se centra generalmente en el impacto que estas calorías vacías tienen sobre peso, no podemos descartar lo que están haciendo para nuestra salud, incluso en pequeñas cantidades. De hecho, el consumo diario de JMAF se ha encontrado para aumentar los niveles de LDL pequeñas y densas dentro de dos semanas.
Mayoría de los defensores de salud y nutrición están de acuerdo en una dieta que consiste en alimentos densos en nutrientes es óptima. De hecho, se podría argumentar, simplemente mediante la eliminación de calorías vacías salud de uno mejoraría drásticamente. Aquí está el quid sin embargo, cuando se trata de cambiar los hábitos nutricionales, la negación no funciona bien para
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personas. Tan pronto como nos decimos que no podemos tener algo, queremos que más que nunca. a través de mensajes dedicados a la alimentación saludable están llenas de mensajes, contando cuentos de atracones de alimentos "prohibidos", más aún después de un día de fiesta o celebración especial.
Si simplemente eliminando los alimentos no funciona, entonces, ¿qué hace? Además de aprender acerca de las opciones de nutrición y su impacto en la salud de uno, muchos son capaces de realizar cambios nutricionales sostenibles mediante la sustitución de alimentos poco saludables con sus homólogos sanos. Mientras que algunos pueden discrepar con el término
golosinas "sanos"
, he encontrado que son una parte importante de una alimentación saludable estilo de vida.
Esta Pascua, que no hice ninguna cocinar, en lugar optamos ir a un restaurante que sirve comida local y orgánica. Era un buffet, con tortillas hechas a la medida y una estación de costilla talla primer alimentado con pasto, así como el almuerzo de buffet típico, pan francés, pasteles, croquetas de patata, tocino, jamón, pasta, ensaladas, frutas y postres. Mientras contemplaba la mesa de postres, hubo una que me llamó la atención, una trufa de chocolate básica. No estaba tentado en lo más mínimo para disfrutar, no, en lugar de eso decidí que iba a diseñar mi propia trufa sana
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Golosinas Saludables:. Segunda parte
¿Dónde voy a compartir una receta fácil para una trufa de chocolate denso en nutrientes que se carga con antioxidantes y un valor ORAC de 90.000!