? Como ya he mencionado en el tiempo y su salud Cómo página de Facebook, después de hacer la mayonesa lacto-fermentados, el otro día, yo estaba soñando algo para la cena que podrían ser ahogada en su exquisitez. ensalada de huevo, ensalada de atún, ensalada de salmón toda forma la factura, pero también habían preparado un pollo entero en nuestra olla a presión. Durante un tiempo, yo estaba en el hábito de hacer un pollo entero una vez por semana, dos pájaros, un tiro, ya sabes. Bastante pollo para una receta o dos y caldo de hueso para la semana. Este es un recordatorio para mí mismo, debe volver en este hábito. Después de buscar a través de algunos de mis fuentes de recetas preferidas y no encontrar nada que bromeó mis papilas gustativas, decidí ir con una ensalada de pollo fácil. Soy la reina de simplemente tirar las comidas juntos en un capricho, así que no hay mediciones necesarias para esta receta y hay un montón de sobras. Ensalada de pollo del arco iris
qué color es su dieta? Comentario El cambio de color de las frutas y verduras que maduran significa cuando están en la cima de su sabor y valor nutritivo. Muchos de los fitonutrientes son en realidad las moléculas de pigmento que se prestan frutas y vegetales sus colores distintivos maduros.
Los carotenoides son compuestos químicos que absorben la luz visible y así determinan que las zanahorias son naranjas y los tomates son rojos. Aproximadamente setecientos carotenoides diferentes han sido aisladas de plantas y animales. Estos carotenoides se rompen específicamente hacia abajo por el cuerpo, durante el proceso de absorción en el torrente sanguíneo desde el intestino delgado. Ellos hacen su camino a los tejidos y órganos específicos en los que se han demostrado que protegen contra el tipo de daño oxidativo que puede dañar su ADN.
Los diferentes colores son importantes debido a que los diferentes compuestos de la planta que representan tienen diferentes efectos sobre el el cuerpo. Por ejemplo, antocianinas, que son poderosos antioxidantes que se encuentran en los arándanos, moras y fresas, tiene un efecto beneficioso sobre las enfermedades del corazón mediante la inhibición de la formación de coágulos de sangre. El licopeno, que se encuentra en los tomates, ayuda a prevenir la oxidación del colesterol, disminuyendo así el desarrollo de la aterosclerosis. El verde es encontrado el brócoli y las coles de Bruselas contiene sulforafano, isotiocianato e indoles, que estimulan los genes en el hígado para activar la producción de enzimas que descomponen las sustancias químicas cancerígenas en el cuerpo
Fuente:. ¿Qué el color es su dieta por David Heber, MD, Ph.D.
he casi cubierto el arco iris en este plato. Tiene rojo, amarillo, naranja y pimientos verdes. Un poco más de color naranja con las zanahorias, un poco de color blanco con la jícama y un poco de verde /blanco en las cebollas de mesa. Sirva esta sobre una cama de hojas verdes para ensalada y se puede recoger un poco de color púrpura, o si le gustas, tiro en un par de uvas sin semillas de color púrpura también. De cualquier manera, esta ensalada se carga con color, hermoso para los ojos y el cuerpo
arco iris ensalada de pollo
Receta para imprimir
Tiempo de preparación:. 15 minutesServes: 4-6
Ingredientes
2-3 libras Orgánica Campo libre de pollo, cocinado
verde, rojo, amarillo, naranja Pimiento
apio
jícama
Las zanahorias
cebolla verde
lacto-fermentados Mayonesa
Celtic Sea Salt & amp; Coto de Negro Pimienta
Horno-asado pacanas, nueces o almendras rebanadas
Fruta Opcional Complementos
Purple uvas sin semillas, se seca sin azúcar arándanos, manzana verde, pasas
Direcciones
Elija cualquier método que prefiera y cocinar el pollo. Al hacer un pollo para la carne desmenuzada (a diferencia de la presentación), yo uso la olla a presión. Se hace en 20 minutos. Una vez que el pollo esté lo suficientemente fría como para manejar, limpio, el ahorro de todos los restos, la piel y los huesos para hacer caldo de hueso. Picar o desmenuzar el pollo y colocar en un tazón grande para mezclar.
Coloque las tuercas en alineada pergamino bandeja de horno y asado de horno a 350º C durante 10 minutos más o menos. Si se utiliza pecanas o nueces, se le pique una vez tostado y enfriado.
Obtener un cuchillo afilado y la tabla de cortar y empezar a cortar todas las verduras. Me gusta realmente un gran trabajo la ensalada, así que utilizar una gran cantidad de verduras. Si se utiliza la fruta, cortarla en dados hasta ahora también. Usted decide cuánto desea utilizar. El tiro verduras en la parte superior del pollo.
Para el pollo y verduras, plop dos grandes cucharadas de mayonesa en y mezclar. Añadir hasta mayo como desee. Se sazona con sal y pimienta al gusto.
Por último servir y cubrir con nueces tostadas. Disfrutar!