Busque los datos de nutrición para las yemas de huevo, y se encuentra, se lee más como una multi-vitamina que un alimento que ha sido demonizado debido a su contenido de grasa saturada. A sólo 3 yemas de huevo, sin incluir los blancos, proporciona más del 50% de su necesidad diaria de vitamina D y el selenio, más del 40% de la vitamina B12, más del 25% de la vitamina B5 y fósforo, y más del 15% de hierro, folato, vitamina A, vitamina B6 y vitamina B2. Estos mismos tres yemas de huevo también proporciona 8 gramos de proteína y un 7% de las grasas omega 3 al día. Las yemas de huevo también contienen carotenoides, luteína y zeaxantina, que se cree que los antioxidantes para ayudar a prevenir la degeneración y la enfermedad crónica.
Si es el colesterol en los huevos que le impiden comer ellos, ver este documental que abre los ojos, el Gran colesterol tapa hacia arriba. Esta es una visita obligada película para todos, ya sea que tome un medicamento de estatina, se ha dicho que tiene el colesterol alto, o si cree grasas saturadas obstruye las arterias y provoca enfermedades del corazón. Como nación hemos sido lavada de cerebro para creer que el colesterol es algo que hay que medir, rastrear e inferior, como un medio para prevenir enfermedades del corazón. Pero, ¿realmente el colesterol bajo equivale a una mejor salud del corazón? Ver y descubrir. Usted puede ver los primeros 13 minutos más adelante.
Búsqueda de huevos sanos? Salida Instituto Orgánica huevo cuadro de mando de la Cornucopia para ver cómo miden los huevos arriba. Recuerde, los pollos son omnívoros no vegetarianos, que aman a picotear el suelo y comen insectos. Los huevos más saludables van a venir de los pollos que viven en condiciones que les permitan extender sus alas y deambulan sobre el suelo de forrajeo de los alimentos.
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