El problema de maní sigue creciendo y eso es en parte resultado de cacahuetes ser una fuente barata de proteínas de la dieta. En un momento en que se encuentra principalmente en la mantequilla de maní, sino porque es tan barato que se utiliza en muchos productos diferentes. Puesto que hay tantas personas que sufren de una alergia al maní esto es lo que necesita saber.
El problema se trata tanto de que está siendo utilizado en muchos productos. Más bien se trata del etiquetado y de lo difícil que es reconocer que hay cacahuetes en ella. A veces, se marca como proteína vegetal hidrolizada. En otras ocasiones como nueces molidas. Es importante entender que una alergia al maní no va a desaparecer. De hecho a medida que envejece la situación podría empeorar.
La mayoría de nosotros sabemos acerca de una alergia al maní porque se pone tanta atención por su seriedad con la reacción de shock anafiláctico. La alergia al maní puede moverse muy rápido y en ocasiones en cuestión de minutos que puede resultar fatal.
La alergia al maní necesita ser tratado con epinefrina inmediatamente cuando los primeros signos de una reacción. Después de la administración de la epinefrina aún debe vigilar que la reacción puede volver a ocurrir y otro disparo tendrá que ser administrado.
Los posibles síntomas de una alergia al maní pueden incluir los siguientes elementos que no figuran en ningún orden específico:
1. sensación de aprensión, temor o miedo
2. enrojecimiento de la cara, urticaria, hinchazón de los labios o con picazón, la boca, los ojos o la lengua
3. opresión en el pecho, la garganta o la boca,
4. dificultad para respirar o tragar, respiración sibilante, babeo, tos, asfixia, secreción nasal, cambio de voz
5. vómitos, dolor de estómago, náuseas, diarrea
6. mareos, fatiga repentina, latido del corazón rápido, inestabilidad, escalofríos
7. pérdida de conciencia, coma, muerte
Hay muchos factores que contribuyen a la alergia al maní es una reacción fatal.
1. Etiquetado incorrecto lamentablemente a pesar de que la alergia al maní puede ser tan mortal etiquetado de envases es todavía insuficiente.
2. La falta de comprensión por parte de las escuelas que sirven comida y restaurantes que no informen adecuadamente a los clientes de una posibilidad de maní.
3. Frutos secos marcados incorrectamente con maní que se venden como algún otro tipo de tuerca.
4. El no leer cuidadosamente las etiquetas.
5. Si no se pregunte en los restaurantes y los lugares donde puede surgir un problema.
6. Compartir alimentos o utensilios que pueden cruzar contaminante.
7. Besar a alguien que ha estado comiendo productos de maní.
8. Si no se entiende que una cantidad muy pequeña de cacahuetes puede matar.
9. La negación de los síntomas que usted tiene una alergia al maní.
10. No llevaba un brazalete de identificación médica de su alergia.
Afortunadamente existe un tratamiento que funciona bien para una alergia al maní grave. Pero los problemas siguen ocurriendo que puede ser fatal. La epinefrina o su Epi-Pen pueden estar desactualizados. A veces una persona va a esperar demasiado tiempo para llevar su epinefrina. Otro problema es no tener una segunda dosis de epinefrina. Personas que padecen alergias suelen llevar una pluma. Otro problema es la falta de informar a la emergencia después de tomar epinefrina. Todas estas cuestiones puede ser poco si la alergia al maní no era tan grave.
Vivir con una alergia al maní es como vivir con cualquier alergia o enfermedad. La gran diferencia es la gravedad de la alergia al maní. Asegúrese de entender y hacer cambios de estilo de vida adecuadas.