Según un estudio reciente, más de 50 millones de estadounidenses sufren de uno u otro tipo de alergia. De estos 50 millones, aproximadamente. 4-6% sufre de alergias a los alimentos. Se incluye a las personas de todos los ámbitos de la vida desde niños hasta adultos. Los síntomas de las alergias alimentarias pueden ser diagnosticados fácilmente en lactantes y niños, sin embargo, según algunas investigaciones y estudios que estos pueden aparecer a cualquier edad. Usted puede desarrollar una alergia a un alimento que podría haber estado comiendo toda su vida.
Una alergia alimentaria se puede definir como una reacción exagerada del sistema inmune a cualquier sustancia alimenticia normal o alimentos. El sistema puede clasificarlo como un peligro y desencadenar una respuesta de seguridad. Algunas alergias tienen tendencia a ser transferida de una generación a otra, sin embargo, si sus alergias serán compartidos por los hermanos o transmiten a la siguiente generación no puede ser predicha por cualquier experto. Los síntomas iniciales de cualquier alergia pueden variar de vez en cuando. Cualquier sustancia alimenticia que desencadenó una pequeña reacción inicialmente puede causar una reacción severa en alguna otra ocasión.
Entonces, ¿qué tipo de alimentos conducen a dicha reacción adversa? En casi el 90 por ciento de los casos, 8 tipos de alimentos representaron reacciones alérgicas. Estos incluyen huevos, leche, nueces, nueces de guisantes, mariscos, pescado, soja y trigo. Algunas semillas específicas como la mostaza y sésamo también se sabe que causan alergias en ciertas partes del mundo.
reacciones alergia a los alimentos influyen principalmente el tracto respiratorio del sujeto, sistema cardiovascular, tracto gastrointestinal y la piel. Algunos síntomas comunes incluyen sibilancias, dificultad para respirar, urticaria, vómitos, dolores de estómago, dificultad para tragar, la garganta ronca y firme, pulso débil, hinchazón de la lengua, mareos, coloración azul o pálido de la piel, colapso circulatorio o descarga, y la tos repetitiva . La peor reacción es la anafilaxia que afecta la respiración y envía el cuerpo del sujeto en estado de shock. Algunos de estos síntomas pueden tardar una hora o dos a la superficie, mientras que otros pueden aparecer después de seis a ocho horas.
La mejor cura para esta condición es la prevención. Una vez que la alergia se ha diagnosticado, el mejor tratamiento de la alergia alimentaria NJ es evitar la sustancia específica que desencadena la reacción alérgica. Los niños pueden mostrar alergia a los alimentos a los elementos como los cacahuetes, huevos y leche, mientras que los adultos pueden desarrollar respuestas repeler a los pólenes vegetales y frutas, pescado, mariscos, nueces, frutos secos y guisantes. De acuerdo con algunas investigaciones previas, la alimentación de los bebés pequeños con el alimento sólido en una etapa muy temprana puede promover alergias a los alimentos. Las verdaderas razones de estas alergias se pueden encontrar todavía a cabo, hasta entonces usted puede considerar la precaución como el mejor tratamiento de la alergia alimentaria.