La consigna es que la leche entera común "hace un cuerpo bueno", pero lo que si usted no puede tolerar la leche de vaca? Tal vez usted es intolerante a la lactosa, se han elegido para ser vegetariano, quieren perder peso o lo que su razón existen múltiples opciones. Hay, por supuesto, pros y contras con leche y cada una de las alternativas a la leche disponibles. A partir de la leche entera, permite dar una rápida decadencia en lo que hace cada tipo de leche única y por qué uno podría ser mejor para usted que el otro.
leche de vaca
la leche entera es una excelente fuente de proteínas, calcio y vitaminas D & amp; K en una textura cremosa, pero es de una vaca y contiene grasa. Hay varios grados de grasa de la leche con cada uno de ellos un poco de bebida más delgada a medida que más grasa se elimina a una leche sin grasa muy húmedo. La leche descremada no se compruebe que sea el mejor para usted en la categoría de leche de vaca, es nutricionalmente similar a la leche entera pero no contiene ninguna grasa saturada y tiene más calcio por porción que la leche entera. Nuevos estudios demuestran que el consumo de leche descremada en realidad ayuda a evitar que el aumento de peso.
La diferencia en la leche orgánica es que las vacas que producen la leche sólo se alimentan de alimentación orgánica, sus pastos son libres de pesticidas, y son no se da ningún tipo de hormonas de crecimiento para producir más leche o antibióticos para prevenir enfermedades. Todos los cuales hacen la leche orgánica más caro. Estudios realizados en la Universidad de Newcastle en Inglaterra han encontrado que las leches orgánicas contienen concentraciones más altas de ambos ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
Algunas tiendas llevan la leche cruda, que proviene de una vaca, pero no pasa por el proceso de pasteurización que la leche normal hace para matar las bacterias. Por lo tanto, el consumo de leche cruda sale de su susceptibles al riesgo de enfermedades graves nacido por los alimentos o la muerte por infecciones bacterianas tales como E. coli, salmonela y listeria. consumo de leche cruda puede ser peligroso y por lo tanto no es ni siquiera a la venta en muchos estados.
alternativas a la leche
La leche de soja es totalmente a base de plantas, ya que está hecho de granos de soja y luego se mezcla con agua y un edulcorante natural. La leche de soya es libre de colesterol y baja en grasas saturadas. Aunque ligeramente más grueso que la leche normal es libre de lácteos tan grande para las personas con alergias a la leche o las personas que son intolerantes a la lactosa. Todo eso es bueno, pero la desventaja es que la leche de soja es deficiente en proteína (en comparación con la leche normal). . La leche de soja con sabor tiene aún menos proteína que la sin sabor (debido a que el aroma se reduce el contenido de proteína por onza)
La leche de almendras se hace mediante la mezcla de almendras tostadas y luego añadir en nutrientes (vitaminas D & amp; E y calcio) . La leche de almendras es libre de grasa, colesterol libre, libre de lactosa y tiene sólo 60 calorías en una taza (si sin azúcar). También tiene un sabor dulce a nuez que se complementa con muchos alimentos, especialmente para el desayuno. El único inconveniente con leche de almendras es que no contiene mucha proteína.
La leche de arroz es la mejor opción para cualquier persona con alergias a todos los demás, ya que es el menos propensos a desencadenar una alergia. La leche de arroz está hecho de arroz y agua y no mucho de cualquier otra cosa -. como en ninguna grasa saturada, sin colesterol, sin sabor (aunque está disponible con diferentes sabores añadidos) y casi ninguna proteína
Otra cosa buena acerca de alternativas a la leche es que la mayoría se producen en envases asépticos que son estables en almacenamiento y se pueden mantener en la despensa hasta su apertura. Una vez abiertos, se deben almacenar en la nevera y se utilizan al igual que la leche de vaca común. La leche hace un buen cuerpo, pero que la leche que pasa a ser a menudo hasta que su cuerpo se decida.