Si es alérgico a la leche, entonces sufren de alergias de tipo 1 lo que también se llama las alergias del contacto. Cuando los productos lácteos que se consumen los sistemas inmunes trata las proteínas que se encuentran en la leche como nocivas o peligrosas para el cuerpo y sobrereacciona a la invasión percibida mediante la producción de anticuerpos para atacar a las proteínas.
Científico no están seguros de por qué algunas proteínas que se encuentran en los alimentos se considere perjudicial o peligroso por el sistema inmune. Lo que se sabe es que los anticuerpos e histamina se liberan en el torrente sanguíneo durante un ataque alérgico puede causar sibilancias, náuseas, calambres estomacales, dolores de cabeza y las colmenas.
Como la mayoría de los ataques de tipo alérgico 1 de la aparición de los síntomas por lo general ocurren dentro de un par de minutos a un par de horas después de comer algo que contenga leche o sus derivados. intolerancia a la lactosa y ser alérgicos a la leche se confunden a menudo debido a que algunos de los síntomas son los mismos para ambas condiciones.
intolerancia a la lactosa implica el sistema digestivo en lugar del sistema inmune. El sistema digestivo de las personas intolerantes a la lactosa no produce suficiente cantidad de la enzima necesaria para descomponer el azúcar de la leche así produciendo síntomas similares a un ataque alérgico.
Antes de ver cualquier especialista en alergias para pruebas de alergia a la leche que va a necesitar que deje de tomar cualquier medicamento contra la alergia o más de los antihistamínicos de venta 2 a 3 días antes de la prueba han de realizarse. Hablar con el especialista en alergias si no está seguro acerca de cualquier medicamento que necesitan ser detenido y por cuanto tiempo.
El alérgica al análisis de la leche consiste en colocar un extracto líquido de la proteína de la leche en su cuerpo, por lo general la parte posterior o en el antebrazo, y luego arañar ligeramente la piel. Si tiene urticaria o bultos rojos, o la piel se vuelve de color rojizo y pica a continuación, estos síntomas podrían indicar un resultado positivo para las alergias a la leche
. La evitación puede ser muy difícil debido a la proteína de leche a menudo se oculta en otros alimentos. La leche, helado, queso y, obviamente, deben evitarse. La mayoría de los productos horneados, tales como panes y bollos utilizan grandes cualidades de la leche en el proceso de cocción. Los quesos de soja puede ser libre de la leche, sino que podría contener proteínas de la leche y debe ser evitado. Otros alimentos como el chocolate, las carnes procesadas también pueden contener leche o sus derivados. Lea las etiquetas de cada alimento que le traen a su hogar. Debido a que los procesos de fabricación cambian continuamente volver a leer las etiquetas cada vez que se compra un producto.
Evitar la leche y otros ingredientes que causan alergias se hizo easer después de que las nuevas leyes para la fabricación de etiquetado que entró en vigor en enero de 2006. Todas las etiquetas deben estar diseñada de tal manera que un niño de 7 años de edad, podría leer y entender los ingredientes.
una creciente conciencia acerca de alergias a los alimentos se está convirtiendo bien conocidos en los Estados Unidos. Los fabricantes de alimentos y los restaurantes son cada vez más la comprensión y dispuesto a satisfacer las personas que viven con alergias a los alimentos. Viviendo con cualquier alergia a los alimentos ya no es una empresa de gran envergadura; ahora es sólo un pequeño ajuste a su estilo de vida.
Siempre consulte a su médico antes de usar esta información.
Este artículo es alimenticio en naturaleza y no debe ser interpretado como consejo médico.