How una prueba de alergia a los alimentos puede mejorar su salud
¿Qué es una alergia a los alimentos?
Una alergia es una reacción anormal del cuerpo a una sustancia que no es generalmente perjudicial; una alergia alimentaria se produce cuando el sistema inmunológico identifica un alimento en particular como una amenaza y libera ciertas sustancias químicas, como las histaminas, para luchar contra el "invasor". Estos productos químicos causan los síntomas comúnmente asociados con alergias a los alimentos
Hay dos tipos diferentes de alergias a los alimentos:.. Los que causan una reacción inmediata y aquellas que causan una reacción de aparición tardía
- inmediatas alergias alimentarias
alergias foood
inmediato, o escriba uno reacciones tóxicas, se producen cuando el sistema inmunológico libera una proteína
conoce como un anticuerpo IgE en respuesta a un alimento en particular. Con una alergia a los alimentos IgE, puede experimentar una reacción grave a
incluso una breve exposición a un elemento alimento responsable - en los casos más graves, la muerte puede ocurrir
. Los síntomas de una reacción alérgica alimenticia inmediata pueden incluir cualquiera de los siguientes:
- La dificultad para respirar, sibilancias;
- Hinchazón de la boca y la garganta;
- Tos;
- ronchas;
- Flushing;
- náuseas o vómitos;
- Calambres;
- Diarrea;
- Disminución de la presión arterial;
- pérdida de la conciencia.
Estos síntomas suelen aparecer tan pronto como la exposición al artículo alimenticio se lleva a cabo, y que puede empeorar
a lo largo de varias horas. La atención médica inmediata debe ser buscada para un tipo Una reacción tóxica
-. Delayed Onset las alergias alimentarias
Como su nombre lo indica, este tipo de alergia a los alimentos no lo hace ordinariamente producir ningún síntoma hasta varias horas después de comer
el alimento en cuestión. Por esta razón, es mucho más difícil determinar el alimento en particular que
es responsable de la reacción. En el caso de reacciones alérgicas retraso en el inicio, las emisiones del sistema inmunológico
un conjunto diferente de anticuerpos que los provocada por una reacción alérgica inmediata; éstos incluyen IgG, IgA e IgM
.
reacciones alérgicas retraso en la aparición (a menudo descrito como intolerancia a los alimentos) son generalmente menos severas que
alergias de aparición inmediata, pero a menudo causan problemas de salud a largo plazo que pueden reducir en gran medida la calidad de vida de una persona
. Los siguientes problemas de salud están asociados con intolerancias alimentarias:
- La diarrea, colitis, o estreñimiento;
- Síndrome del intestino irritable;
- La enfermedad inflamatoria intestinal;
- ardor de estómago , indigestión crónica;
- Las infecciones por hongos;
- Las aftas;
- erupciones en la piel;
- migraña;
- infecciones del oído recurrentes;
- Sinusitis ;
- La artritis reumatoide, dolor de las articulaciones;
- Asma;
- Depresión;
- Fatiga;
- ADD /ADHD
. Además de estos síntomas, muchos investigadores médicos creen que el autismo, un trastorno grave de la personalidad
, está vinculada a un determinado tipo de sensibilidad a los alimentos.
¿Qué tipos de alimentos son más propensos a causar una reacción alérgica
Un puñado de artículos alimenticios comunes son más a menudo el culpable de ambos tipos de alergias a los alimentos:?
- la leche de vaca;
- Huevos;
- Fish;
- mariscos;
- cacahuetes;
- Los frutos secos;
- soja;.
- trigo
Cómo puedo averiguar qué alimentos están haciendo me enferma
con alergias a los alimentos aparición inmediata, la mayoría de la gente puede saber de inmediato qué alimentos están causando sus reacciones alérgicas?; Sin embargo, debido a que los síntomas de las alergias retraso en la aparición pueden confundirse fácilmente con otros trastornos de la salud, muchas personas no se dan cuenta que tienen una sensibilidad a los alimentos en absoluto.
Si usted está sufriendo de cualquiera de las condiciones descritas aquí , es posible que una sensibilidad a los alimentos podría ser responsable de sus síntomas. Un simple análisis de sangre del dedo pinchazo puede ayudar a identificar los anticuerpos provocados por una alergia alimentaria retraso en la aparición y localizar el alimento que está causando el problema.
El ELISA (abreviatura de enzimoinmunoensayo) prueba es altamente efectivo para determinar si usted tiene una sensibilidad a los alimentos y el cual los alimentos son responsables. Una vez que haya determinado el origen del problema, el tratamiento de su trastorno de salud puede ser tan sencillo como la eliminación de ese artículo en particular de su dieta.
Si usted tiene cualquiera de los síntomas descritos aquí, no tiene simplemente poner al día con ellos - al hacer algunos cambios simples en los alimentos que usted come, usted puede ser capaz de aliviar los síntomas y disfrutar de una mejor calidad de vida
.