Las alergias son tan comunes para los cuales el 20% de los estadounidenses tienen algún tipo de reacción alérgica u otra a ciertos estímulos externos si los alimentos, el agua o el aire. Esto probablemente no es la primera vez que ha oído hablar de ellos. La alergia es categorizado como diferentes tipos, pero quizás el más común es la alergia a los alimentos. Como su nombre indica, este tipo de alergia se activa cuando se produce una reacción después del contacto con un alimento en particular a la que está sensibilizado. "Sensibilizado" significa que se ha tomado esta comida antes. A medida que el alimento entra en el cuerpo, el sistema inmunológico de defensa natural del cuerpo ve la sustancia alimenticia como sustancia extraña perjudicial y monta un ataque contra la proteína. Se produce un tipo específico de anticuerpos llamados IgE para luchar contra "las proteínas. Esta acción del sistema inmune de su propio cuerpo es lo que desencadena una response.Allergy alérgica causada por la respuesta alérgica puede variar de leve o moderada a severa, incluyendo síntomas como hinchazón de la cara y la lengua, erupción cutánea llamada urticaria "(como urticaria), dificultades, goteo de la nariz y los ojos para respirar, inflamación de la garganta, dolor abdominal y el intestino perturbaciones, náuseas y vómitos y puede que amenazan la vida colapso (anafilaxis). Consejos prácticos para ayudar a administrar y la Alimentación Allergy1.Plan por delante. Si puede, escribir una lista de alimentos que se pueden tolerar y tratar de conseguir algunas recetas que incorporan estos. También puede consultar a su dietista y discutir o pedir algún consejo /ayuda sobre alternativas dietéticas especiales o recetas que no va a desencadenar su alergia. Además, trate de sus bibliotecas locales para las recetas o ponerse en contacto con especialistas en alergias para obtener más información sobre la sensibilidad o recipes.2.If vas a comer fuera, llamar por teléfono al anfitrión o al chef de antemano y explicar sus necesidades. Ver si van a permitir que se les suministre su propia comida. Si no es así, tal vez puedan adaptar el menú para usted. Siempre que sea un punto para discutir todo de antemano para que no se reciba la tentación de comer cualquier cosa que shouldn't.3.Take suministros adicionales cada vez que salga. Es posible que tome más tiempo de lo previsto inicialmente por lo que lleva una comida o golosinas con usted repuesto lleno puede ser de gran ayuda no sólo para a evitar el hambre, sino también para mantenerlo lejos de los restaurantes que vendan los alimentos que pueden desencadenar su allergy.4.It alimentos ayuda si mantener un diario de alimentos y los síntomas de modo que cuando usted tiene una reacción, se puede señalar lo que desencadena los síntomas. Esto también ayuda cuando haga su lista de alimentos tolerables. 5.Make cada uno enterado si usted tiene una alergia a la vida en peligro. De esta manera, usted no tiene que depender de ti mismo cada vez que usted se encuentra en una situación en la que muy tentado a comer alimentos que usted es alérgico. Además, en caso de que, sin saberlo, ingieren alimentos que desencadenan la alergia, no habría alguien allí para ayudar a you.6.Freeze y hornear por lo que tiene reservas de alimentos permitidos y no tiene que cocer al horno cada pocos días. Esto hará una selección más amplia de elección, too.7.If vas en el extranjero, obtener algunas tarjetas de traducción de la alergia por lo que son capaces de mostrar en diferentes países. Además, una de las primeras cosas que debe hacer en un lugar extranjero es averiguar dónde está el hospital o el médico más cercano se encuentra en el caso de una emergencia.