En términos simples, la alergia al trigo se refiere a las reacciones adversas que implican su sistema inmunológico a 1 o muchos más elementos de la proteína en el trigo
trigo contiene una gran cantidad de elementos. en su composición total. Usted está familiarizado con ellos ya simplemente porque dan a la masa de pan y el pan en sí numerosas de sus características. La elasticidad y viscosidad de la masa como un ejemplo y la esponjosidad de un pastel y también la buena corteza crujiente a una barra de pan francés. Han nombres como albúmina, gluten, y gliadina. Sin ellos la masa tendría la consistencia de la pasta de modelar, así como un muffin se vería como un disco de hockey cuando se realizó la cocción. La buena noticia es que la alergia al trigo se considera que es un extremadamente raro como alergias van. Para las personas que realizan con, o que están en constante get en contacto con con harina de trigo, las estadísticas han demostrado que son capaces de estar en mayor peligro de padecer asma ocupacional causada por la aspiración de harina de trigo.
la harina de trigo se ha demostrado que es un factor que contribuye notablemente a la causa del asma ocupacional para las personas que trabajan dentro de la industria de la panificación. Sin embargo; para el público en general parece que hay muy poco riesgo en el consumo de productos alimenticios a base de trigo. Una gran cantidad de alimentos procesados y bocadillos contienen derivados del trigo como el gluten y la albúmina. La mayoría de las personas alérgicas al trigo son alérgicas a la albúmina y globulina en el interior del trigo. Es probable que las reacciones alérgicas más comunes son los calambres de estómago y vómitos después de consumir el alimento que contiene un producto de trigo. Que comúnmente ocurren en un par de minutos, pero pueden tomar tanto como varias horas para manifestarse. Otras reacciones típicas son erupciones en la piel y el eczema.
Las reacciones alérgicas a la harina de trigo o harina de respiración incluyen los derivados del trigo pueden ser potencialmente mortales. Puede causar complicaciones cardíacas y problemas respiratorios extremo si se manifiestan a pesar de que la persona está haciendo ejercicio. En casos poco frecuentes estas complicaciones han sido en peligro la vida. Debido al hecho de trigo y otros productos de grano son tan comunes en nuestra dieta, la alergia al trigo puede ser difícil de diagnosticar. Si el individuo de quien se sospecha que sufre de alergia al trigo se los come de vez en cuando se puede hacer el diagnóstico un poco más simple. Si se enferman después de las ocasiones que el individuo ingiere el alimento contiene trigo a continuación, que es un indicador muy fuerte.
Para el individuo que está consumiendo trigo a menudo como una parte de su plan de dieta todos los días y está constantemente enferma, podría ser mucho más difícil de resolver la causa. las pruebas de eliminación de la estimulación podría ser la técnica más fiable de diagnóstico de la alergia. El primer paso en el tratamiento de la alergia al trigo es siempre la de erradicarlo de la dieta o del medio si la alergia es causada por la inhalación del polvo o harina. Esto podría ser un régimen difícil de cumplir, simplemente porque el trigo y el trigo son mercancía tan típico en nuestra dieta. Para los jóvenes que podría ser particularmente difícil debido al hecho de que está en una gran cantidad de productos de aperitivo. La albúmina y el gluten, incluso se pueden encontrar en los caramelos. Los niños pequeños suelen carecer de la capacidad de leer y comprender la el contenido de las etiquetas de mercancía comida y merienda. Puede encontrar opciones alimentos disponibles en el bienestar tiendas de alimentos, tales como alimentos y bienes de aperitivos a base de soja.