maní es uno de los principales alergenos-8, que en conjunto representan el 90% de todas las alergias a los alimentos. Los otros siete son: leche (lácteos), huevos, pescado con aletas, mariscos, nueces, trigo y soja. Desde un punto de vista médico la alergia al maní puede ser tratada igual que otras alergias a los alimentos en términos de síntomas, tratamiento y pruebas de diagnóstico. La respuesta de la sociedad a la alergia del cacahuete es muy controvertida y polémica en Estados Unidos.
Pasos para
Parte 1Tracking síntomas
síntomas 1Observe que indican una reacción alérgica.
Mantequilla de maní es un alimento básico para la edad escolar los niños debido a su valor nutritivo y bajo costo. Es importante determinar si el niño es alérgico antes de enviarlos a la escuela, donde es probable la exposición a menos precauciones se hacen por adelantado.
Un niño de corta edad sin antecedentes familiares de alergias a los alimentos no necesita una prueba formal de alergia a los alimentos médica régimen.
los hijos de los hermanos son alérgicas fueron estudiados y evaluados con un estudio ImmunoCAP para comprobar la alergia a los cacahuetes. El estudio indicó que una alergia al maní fue marcada y significativamente mayor en los hermanos de los pacientes alérgicos al maní. [1]
Las alergias se cree que no aparece hasta el 2 de exposición o posterior. Tras la primera exposición del cuerpo puede determinar si la comida es "seguro" o no, por lo que la introducción pequeña y gradual de alimentos durante semanas de tiempo puede ser el mejor enfoque, al igual que la introducción de nuevos alimentos a un bebé.
La membranas mucosas pueden ser sensibles si la persona es altamente alérgica, por lo que comer la comida no siempre es un requisito para probar. En primer lugar comprobar para ver si su hijo tiene una aversión al olor (dolor en los senos o estornudar), cualquier reacción en la piel en el dorso de la mano, o cualquier ardor u hormigueo con la comida en la boca.
Con cualquier alto riesgo, top-8 alimentos que lo mejor es tomarlo con calma, porque una vez que el alergeno está en el estómago, no se va a sacar todo, incluso si se producen vómitos.
2Siga estas pautas para reconocer reacciones alérgicas
se cree comúnmente que las alergias a los cacahuetes tienden a ser más graves que otras alergias alimentarias.
Algunas respuestas alérgicas a los alimentos puede ocurrir dentro de unas dos horas de comer la comida. [2] Otros, como la anafilaxia, pueden ocurrir en cuestión de minutos.
Si los síntomas de la alergia están en el extremo más moderado de la escala, realizar un seguimiento de la cantidad de tiempo transcurrido entre el consumo de los alimentos y el desarrollo de la síntomas.
3Write todos los alimentos que la persona comió en las horas previas a la reacción, incluidas las cantidades e ingredientes.
prestar atención a otros alergias. Entre el 25% y el 35% de los alérgicos a los cacahuetes tienen alergias a los frutos secos también. Si el individuo presenta síntomas de alergia cuando se come los frutos secos también puede ser alérgico a los cacahuetes. Etiquetas de los ingredientes
4Compruebe.
Si se sospecha de una alergia a los cacahuetes, las etiquetas de los alimentos que tienen ha consumido recientemente. Los cacahuetes se incluyen a menudo en los alimentos procesados y preparados o ciertos lotes de alimentos pueden estar expuestos a la contaminación cruzada en la fábrica.
Parte 2Confirming una alergia del cacahuete
1Visit un alergólogo.
Si usted o su médico sospecha que usted tiene una alergia al maní, usted debe hacer una cita con un especialista en alergias o inmunólogo de inmediato . Este profesional será primero hay que obtener una historia clínica y física. El enfoque de esta cita será la respuesta que se experimenta cuando se encuentra con los cacahuetes o frutos secos.
Con capacidad para alergias a los alimentos puede tener un efecto profundo en el estilo de vida, calidad de vida y la salud mental. Es importante estar preparado para una posible reacción alérgica, pero también para no vivir en el miedo basado únicamente en pruebas que pueden tener resultados positivos falsos.
Preguntar sobre posibles tratamientos de desensibilización llamada inmunoterapia para reducir el riesgo de una grave reacción de una pequeña exposición accidental. Hay varios protocolos de inmunoterapia diferentes, algunos de los cuales todavía están en ensayos clínicos.
2Go través de las pruebas de alergia.
Hay varias pruebas inmunológicas que se pueden administrar para provocar la respuesta de IgE . Esta respuesta va a ayudar a evaluar el alcance de la alergia al maní, pero en última instancia, la única manera de estar absolutamente seguro es con una prueba de provocación oral.
Si el paciente ha tenido anafilaxis previamente el médico puede optar por comenzar con la prueba de sangre para evitar el riesgo de desencadenar la reacción de nuevo. Por lo general las pruebas de punción cutánea es el primero en ser realizado.
3Take una prueba cutánea.
Esta prueba consiste en exponer a usted a un alergeno potencial. Existe la posibilidad de que pueda experimentar anafilaxis. Por lo tanto, esta prueba se lleva a cabo bajo la estrecha supervisión de un alergólogo e inmunólogo experto que también son expertos en el tratamiento de la anafilaxia.
El alergólogo llevará a cabo un diagnóstico inicial, que la exposición a los alérgenos comunes. Una pequeña cantidad de solución de calibrado se coloca sobre la piel y una herramienta especial será sin dolor hacer un rasguño superficial.
El especialista en alergias diagrama los sitios de rasca y gana, hacer un seguimiento de qué área se inyecta con la que alérgeno.
se lo controlará para cualquier respuesta aguda y peligrosa que requiere atención inmediata. De lo contrario, los sitios de inyección se comprueba la presencia de una "roncha", o criados área afectada, lo que indicaría una alergia.
4 Tome una prueba de sangre. Francia El especialista en alergias extraer la sangre que se utiliza para las pruebas de respuesta de IgE. Este tipo de prueba tiene la ventaja de que no causa riesgo potencial para el paciente, ya que el paciente no está expuesto al alérgeno potencial. Prueba de la sangre tiende a tener algunos resultados positivos falsos.
Pregunta si es más nuevo RAST o sangre ImmunoCAP pruebas de cacahuete está disponible. La prueba ImmunoCAP es una prueba RAST segunda generación que mide los niveles de IgE de una persona a un alérgeno.
Estas pruebas puede no estar cubierto por su seguro médico. Preguntar si se puede pagar de su bolsillo si usted está interesado o si su centro de salud no va a realizar la prueba de preguntas a dónde puede ir a hacerse la prueba.
La proteína de maní se presenta en el laboratorio con la sangre del paciente muestra. Radio marcado se añadió anticuerpo humano IgE humana y los anticuerpos se combinan para el alergeno. prueba RAST se clasifica en 0-6 escala. Con cero indica que no hay sensibilidad y seis es más alta sensibilidad.
Un RAST de 3 o menos requiere pruebas más específicas, tales como una provocación oral para confirmar la alergia.
es importante preguntar acerca de la tasa de resultados falsos positivos en las pruebas de sangre o de punción cutánea básica.
5Take un desafío oral.
Esta es la única manera de estar absolutamente seguro de una alergia no existe. Como la mayoría de las alergias del cacahuete son severos con un alto riesgo de anafilaxis esta prueba sólo debe realizarse en un entorno médico supervisado que puede proporcionar un tratamiento de emergencia si es necesario.
Se comenzará con pequeñas dosis de alergeno, a partir de la exposición a sólo los labios antes de tragar. Después de cada dosis hay un período de espera, a continuación, la siguiente dosis se aumenta hasta que se alcanza un umbral determinado o hasta que se produce una reacción.
Después de la última dosis tendrá que esperar cuatro horas para asegurarse de que no hay reacción antes de dejarlo salir.
6Utilice el controlado con placebo, doble ciego desafío alimentario como último recurso.
Esta prueba, llamada PPDCCP para abreviar, se utiliza para confirmar una alergia específica. Esta es también la prueba utilizada para determinar la elegibilidad para participar en ensayos clínicos. Esta prueba es costosa y requiere mucho tiempo.
El paciente tendrá que pasar por dos reto oral que son al menos una semana de diferencia. En un desafío el paciente recibe alergeno y en la otra un placebo. Ni el paciente ni el alergólogo sabe qué cápsula tiene el alérgeno, lo que ayuda a eliminar la posibilidad de reacciones falsas. [3] |
Puede ser útil para evitar las dietas de eliminación innecesarios al identificar el alérgeno exacto que afecta a una persona. [4]
Parte 3Protección Alguien con una alergia del cacahuete
1Get una receta para un Epipen.
un auto Epipen inyecta epinefrina para contrarrestar una reacción anafiláctica. Si existe la posibilidad de anafilaxia, obtener una receta médica para este dispositivo.
Asegúrese de tener siempre su Epipen con usted. Para los niños, es útil tener una en la escuela y el otro en el país para llevar con ellos dondequiera que vayan. Adultos y adolescentes deben tener su Epipen con ellos en todo momento.
Hable con su médico la técnica adecuada para la inyección.
2talk con miembros de la familia, cuidadores, y la escuela funcionarios acerca de la alergia.
es vital que usted cultiva una comunidad que pueda proteger a la persona con la alergia al maní. Tenga especial cuidado en la escuela. Una proporción sustancial de las alergias alimentarias se producen en la escuela, y estas reacciones pueden ser fatales. Durante un período de dos años, las escuelas pueden esperar que aproximadamente el 18% de los estudiantes con alergias alimentarias tenga al menos una reacción en la escuela. [5]
Educar a la enfermera de la escuela, miembros de la familia y los cuidadores en cuanto a la uso inmediato de la jeringa en el caso de que sea posible la ingestión de cacahuetes.
3Lee etiquetas cuidadosamente.
es importante conocer muy bien cómo leer las etiquetas. Los fabricantes están obligados a incluir los cacahuetes en las etiquetas de alimentos si hay alguna exposición. Esto incluye frases tales como "puede contener cacahuetes" o "hecho en una instalación que comparte equipo que procesa maní." [6]
4Expect una alergia al maní si la persona tiene una reacción anafiláctica.
Anafilaxia puede ser causado por algo más que la alergia al maní, tales como picaduras de abeja. [7] las alergias alimentarias comprender la causa principal de la anafilaxia en niños menores de cuatro años que reciben atención médica de emergencia. [8] Supongamos que una persona tiene una alergia al maní hasta que puede ser probado por un alergólogo.
En los Estados Unidos, hay aproximadamente 30.000 episodios de anafilaxia, 2.000 hospitalizaciones y 200 muertes por año. [9]
5Get inmediata médica la atención con la anafilaxia.
Si una persona tiene una reacción anafiláctica, se debe llevar a la sala de urgencias. También necesitará una inyección inmediata de epinefrina en forma de un dispositivo médico como un Epipen. [10] El médico puede realizar uno o más de los siguientes procedimientos en el individuo afectado. En el 90% de los casos, estos procedimientos van a evitar la muerte del paciente de la anafilaxia.
La persona recibirá un IV de adrenalina en la sala de emergencias.
El paciente se colocará en un ventilador si ella está experimentando insuficiencia respiratoria o laringoespasmo, lo que indica que la insuficiencia respiratoria es inminente. Es crucial que la persona está intubado (un tubo será colocado en la tráquea) antes de la laringe comienza espasmos y no permitir la intubación. [11]
El paciente puede recibir bloqueadores H2, como Pepcid o Zantac por vía intravenosa, lo que disminuirá la respuesta de la histamina.
El paciente puede recibir el apoyo de la presión arterial con vasopresores si es necesario. [12]
Los retrasos en el reconocimiento de la anafilaxia se asociaron con los retrasos en la administración de epinefrina. Incluso en los casos en que la anafilaxia se identificó rápidamente y el paciente fue tratado rápidamente con una inyección de epinefrina, el 10% todavía murió. [13]
es probable que se observó la persona durante varias horas, ya sea en las salas médicas o en la sala de emergencias después de la reacción, como un segundo, el retraso de respuesta puede manifestarse en unas pocas horas. Este periodo de observación es de vital importancia para garantizar una eliminación segura.