A puede resultar en la enfermedad celíaca, que es una condición del intestino delgado. El gluten se encuentra en el centeno, la cebada y el trigo y reacciona con el intestino delgado hace que el sistema inmunológico para atacar las entrañas recubren.
A veces es sutil mientras que otras veces se sabe que tiene un problema. Cuando no se trata, puede conducir a la anemia, enfermedades de los huesos, e incluso algunos tipos de cáncer. Por supuesto, el mejor tratamiento para una alergia al gluten es evitar los alimentos con gluten.
Lo que causa la alergia al gluten? El gluten es dos proteínas glutenina y gliadina que cuando se mezcla con agua se vuelven pegajosas como la masa. En el intestino delgado son diminutos dedos llamadas vellosidades que se supone para absorber los nutrientes pero con una alergia al gluten su sistema inmune las ataca y destruye.
Los síntomas de una alergia al gluten en un niño incluyen irritabilidad y generalmente no sentirse feliz, falta de apetito, no aumentar de peso, hinchazón de estómago, los brazos y las piernas se vuelven delgados y desperdiciado. En adultos los síntomas pueden ser muy similares, sino también incluir diarrea horrible, huele, estreñimiento, distensión abdominal, cansancio, depresión, dolor de huesos, adelgazamiento de los huesos, picazón en la piel, e incluso a veces una dificultad para quedar embarazada.
Los síntomas también pueden incluir náuseas, vómitos, dolor de estómago, diarrea, dolores de estómago, trastornos de la piel, eczema, dermatitis, infecciones respiratorias, como el asma, la hipertensión, dolor de cabeza, e incluso shock anafiláctico. Gran sabes cuál es el problema y que está haciendo todo lo posible para evitar el trigo, pero es en los lugares más inesperados, y lo hace de vez en cuando desordenar.
Diagnóstico de la alergia al gluten pueden incluir análisis de sangre para la anemia, el hierro y ácido fólico, así como análisis de sangre para diferentes anticuerpos. Una prueba de endoscopia con biopsia también puede llevarse a cabo.
Una alergia al gluten no se puede prevenir y el mejor tratamiento es tener una dieta libre de gluten para detener el daño al intestino delgado e incluso revertirla. Tendrá que hacer que la tarea para que sepa qué alimentos contienen gluten. Hay muchos que no sería generalmente pensar en que hacer tales como aceite de cocina.
Hay algunos libros excelentes sobre el tratamiento de una alergia al gluten que puede ayudar a usted, así como ayudarle a aprender acerca de los productos naturales que puede ayudar a curar el intestino. Su médico también será capaz de ayudarle y un dietista le puede ayudar con su dieta.
No se olvide de curar su cuerpo con vitaminas y minerales, así como los suplementos de hierbas que pueden impulsar su sistema inmunológico y ayudar a traer de vuelta al equilibrio. La curación del intestino es una parte importante de traer su cuerpo de vuelta a la salud total. Las complicaciones
de una alergia al gluten son muy raros. De vez en cuando la infertilidad se produce, enfermedades autoinmunes, osteoporosis, y puede ocurrir un ligero aumento del riesgo de cáncer de intestino. Los estudios han demostrado que después de 5 años de estar en una dieta libre de gluten se eliminan los riesgos de todos los cánceres asociados con gluten.
Alimentos que contienen gluten
están por todas partes después de todo es un alimento básico en la dieta estadounidense. Sin embargo, tanto la proteína y el gluten en el trigo son un alergeno común. Tratar con una alergia al gluten puede ser frustrante porque hay tantas restricciones. Aprender a lidiar correctamente con él reducirá su frustración y mantenerlo saludable.