La alergia a alimentos ocurre cuando el sistema inmune reacciona a una proteína alimentaria que erróneamente considera perjudicial para el cuerpo. Cualquier alimento que contiene proteínas de los alimentos que pueden desencadenar una reacción alérgica. La reacción a veces puede suceder instantáneamente o hasta aproximadamente 2 horas después de la ingestión de alimentos. Si no se controla, podría llegar a ser mortal. formación alergia a los alimentos ayuda a una persona a ser sensible a la amenaza real de la alergia a los alimentos y cómo combatirla en diferentes ámbitos como la fábrica, en casa, en un restaurante, o cualquier otro lugar relacionado con alimentos o la fabricación y servicio de alimentos.
Tipos de reacciones alérgicas
la exposición a alergenos conduce a diferentes tipos de reacciones físicas de la erupción cutánea con picor bastante leves hasta anafilaxis causados por alergia a los alimentos. Las reacciones más comunes están bloqueadas o secreción nasal en combinación con rojos, picazón en los ojos doloridos. No puede haber hinchazón de los labios, junto con sibilancias y dificultad para respirar con la tos. La garganta podría conseguir hinchada y con picazón que causa una tos seca. No puede haber diarrea y vómitos y náuseas o simplemente picazón en la piel. Si el grado de alergia es muy grave, la hinchazón de la garganta podría dar lugar al bloqueo de las vías respiratorias y la muerte del paciente. Es por esto que hay un gran énfasis en el etiquetado de los productos alimenticios correctamente para garantizar que el consumidor sabe exactamente lo que está comiendo.
La inmunoterapia con alergenos para combatir las alergias
La inmunoterapia con alérgenos ayuda al cuerpo a obtener se utiliza para productos que desencadenan reacciones alérgicas. Esto generalmente no es una cura, pero sólo un intento de conseguir que su cuerpo utiliza para ese producto, de modo que no reacciona de forma tan agresiva. El método usual es inyectar al paciente con una pequeña cantidad del alérgeno inicialmente y después gradualmente la dosis lentamente hasta que se alcanza un nivel de mantenimiento. Luego, el médico aumenta el intervalo de tiempo entre disparos, hasta que finalmente la alergia desaparece. La inmunoterapia ha resultado ser muy eficaz para el asma alérgica y conjuntivitis rhino. También es eficaz para reacciones severas a veneno de abeja o avispa. Estas inyecciones se administran por vía subcutánea por personal capacitado en clínicas especializadas.
Inmunología Clínica en ayuda de los pacientes
Los especialistas médicos en la alergia, el asma y la inmunología clínica ayuda con el manejo de los trastornos de los sistemas inmunológico sistemas. A través de la investigación y la formación continua, descubren nuevas formas de gestión de la alergia y ayudar a la gente a llevar una calidad de vida razonable. Estos inmunólogos clínicos son los que deben ir en caso de sospecha de alergia en el lugar de trabajo o de su consumo de alimentos. También ayudan a los pacientes asmáticos que no pueden tener un buen control a pesar del uso regular de medicamentos. inmunólogos clínicos también ayudan a enfermedades autoinmunes, la supresión inmune y enfermedades inmunodeficiencias y enfermedades alérgicas.