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las alergias alimentarias se producen cuando el sistema inmunitario reacciona de manera no convencional a un tipo de alimento específico que da lugar a reacciones alérgicas. Los síntomas más comunes de las alergias alimentarias son picor sensaciones en la garganta, la boca o los oídos, erupciones conocidas como urticaria o hinchazón en la cara o alrededor de los ojos, los labios o la lengua y pueden causar reacciones simultáneas en diferentes partes del cuerpo.
Estas reacciones pueden ser leves sin embargo a veces tienden a ser bastante grave. Algunos resultado en síntomas inmediatos, mientras que otros se necesita mucho más tiempo para desarrollarse. El tipo más común de alergia a los alimentos es la alergia mediada por IgE que se desarrolla muy rápidamente y puede dar lugar a una serie de síntomas como erupciones cutáneas, hinchazón de la cara, mareos, tos o enrojecimiento de los ojos, etc. alergias mediadas por IgE no tienden ser menos común y los síntomas cabo, durante un período de tiempo mucho más largo. Los síntomas de este tipo de reacción alérgica incluyen enrojecimiento y picor de la piel, enrojecimiento y picazón, piel seca y agrietada, pero también puede provocar acidez gástrica, estreñimiento, sangre en las heces, enrojecimiento alrededor del ano, el recto y los genitales o heces sueltas. Reacciones diversas también se han observado en niños con alergia a la leche, donde pueden producirse síntomas de IgE y no IgE.
El síntoma más grave se denomina anafilaxia que por lo general se desarrolla dentro de unos pocos minutos a una hora después de la exposición al alergeno. La anafilaxis puede causar enfermedades graves tales como taquicardia, dificultad para respirar, agudo y el descenso brusco de la presión arterial o pérdida del conocimiento. Los síntomas a menudo son similares a los anteriores, pero tienen que amenazan la vida consecuencias. La atención médica se debe buscar inmediatamente si usted o alguien que usted conoce está experimentando anafilaxis
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alimentarias son causadas debido al sistema inmunológico tratamiento de proteínas como una amenaza y la liberación de productos químicos para combatir lo que percibe como una infección. Estos productos químicos causan los síntomas de una reacción alérgica. La mayoría de los alimentos pueden causar reacciones alérgicas sin embargo ciertos alimentos han demostrado que desencadenan las alergias. En los adultos, las alergias alimentarias más comunes son las frutas, verduras, frutos secos, pescado y mariscos, mientras que en los niños tienden a ser causada por reacciones alérgicas a la leche, huevos, frutos secos, pescado y mariscos. alergias a las nueces son comunes en adultos y niños.
Como no existe una cura para las alergias alimentarias, la mejor forma de combatirlos es identificar el tipo de alimentos que causan la reacción alérgica y quitar esto de su dieta. Los medicamentos como los antihistamínicos también pueden resultar eficaces en el alivio de las reacciones alérgicas. El Registro de entrada rápido de prueba desde TestDiagnostics POC alergia alimentaria proporciona una prueba casera accesible y conveniente para los 12 alérgenos alimentarios más comunes, como nueces, cacahuetes, verduras, huevos, leche, harina (trigo y centeno), mezcla de pescado, mezcla de carne y camarones.
The Fast Check POC alergia alimentaria es prueba de laboratorio de procesado y es fácil de usar. Todo lo que necesita hacer es seguir las instrucciones al proporcionar una muestra de sangre usando la lanceta proporcionada en el kit de diagnóstico. Una vez completada la muestra puede ser enviado al laboratorio para su procesamiento y análisis
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