Gluten
Por joesteine
Síntomas Los síntomas de la alergia al gluten
alergia al gluten o enfermedad celíaca puede ser un gran dolor para nosotros. La mayor parte de nuestra alimentación diaria tiene gluten, una proteína que normalmente se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Una mera exposición a esto puede causar una alergia alimentaria. Los síntomas de la alergia al gluten son similares a otras alergias a los alimentos, aunque los síntomas habituales de la alergia al gluten son el resultado de una reacción de la histamina.
Las reacciones son causadas por las células blancas de la sangre dentro de nuestro cuerpo conocidos como basófilos y mastocitos, que distorsionan el flujo de la hemoglobina . Una alergia "gluten" tiene una serie de alergias tales como los siguientes:. Prolaminas alergias, alergias, alergia glutelinas albúmina y globulina y etc. Estos cuatro componentes que se incluyen en el gluten son las proteínas del gluten reales a las que se puede llegar a ser alérgica
enfermedad celíaca o alergia al gluten síntomas
Los síntomas de la alergia al gluten y la enfermedad celíaca no pueden ser rastreadas fácilmente, ya que es una condición en la que el sistema inmunológico del cuerpo ataca su sistema digestivo. Esto también puede ser heredada a través de los genes. Las reacciones alérgicas Los síntomas de la alergia al gluten y la enfermedad celíaca puede provocar el eczema, la urticaria, asma, calambres abdominales, náuseas y vómitos. Los síntomas específicos incluyen un abdomen distendido y espumosas heces malolientes pálidos. Los síntomas que ocurren rara vez puede ser un shock anafiláctico, dolores en el pecho, depresión, cambios de humor, dolor de cabeza, dolores musculares y articulares.
Se recomienda una dieta sin gluten para evitar que los síntomas de la alergia al gluten
Esto puede ser peligroso ; una vez que los síntomas están presentes, puede ocasionar daños en el intestino delgado. La alergia al trigo tiene que tener una atención especial. Se hizo un estudio, y se descubrió que 10 aminoácidos diferentes pueden desencadenar respuestas alérgicas 10 diferentes. Como resultado, las alergias graves pueden ocurrir. Un alérgeno trigo, Omega-5 gliadina, (un componente del gluten) el alérgeno de trigo más común, puede ser extraído de sangre para detectar la enfermedad celíaca.
Se recomienda que usted tiene una dieta sin gluten para evitar mayores complicación. Además, varios médicos pueden aconsejar que se abstenga de productos que contienen gluten. Esto es sugerido para el control y la atención de una alergia al gluten. Por otra parte, los análisis de sangre se administran para la enfermedad celíaca. A continuación sería una biopsia del intestino delgado para validar el diagnóstico.
Sin embargo, es importante consultar con su médico de inmediato si usted tiene síntomas de la enfermedad celíaca o síntomas de la alergia al gluten.