Usted podría ser intolerantes al gluten?
El gluten personas con intolerancia tienen que saber que hay otros productos alimenticios que las personas pueden ser alérgicas a, e incluyen los cacahuetes, productos que contienen cacahuetes, leche, huevo, soja, etc. Un alergeno alimentario adicional que puede desencadenar diversas reacciones en el individuo es el gluten. Además, cuando se trata de gluten, esta proteína distintivo puede ser encontrado como un ingrediente en un número de productos alimenticios.
Por lo tanto, es de suma importancia para saber lo que el gluten es, lo que algunos de los productos que el gluten se pueden encontrar en son, y para ser informado sobre la dieta libre de gluten consejos para las personas intolerantes al gluten.
¿Qué es el gluten?
El gluten es una sustancia alimenticia nutricional que se encuentra generalmente en los granos. El valor nutricional de gluten es que se clasifica como una proteína, y normalmente se encuentra en granos tales como trigo, centeno y cebada.
Además, es necesario saber que no todos los granos que se comen contener gluten. Algunos de esos productos de cereales que no contienen gluten son la soja, avena, arroz salvaje, mijo, maíz, etc.
Además del valor nutricional que el gluten trae, hay otra razón de por qué se incorpora al gluten en determinados productos de pan. Una de esas razones es que el gluten tiene la capacidad de absorber los gases cuando la masa está en la etapa de fermentación. Esta interrupción de los gases de ayuda al pan que se está al horno para mantener la forma apropiada.
Otra razón por gluten se pone en determinados productos es que cuando se cuece en el producto de pan, que se necesita en ciertas características. Esa característica es que hace que el pan duro. Por lo tanto, es un ingrediente necesario en la producción de rosquillas.
Productos
que contienen gluten
Además de los productos de pan que contienen gluten, hay una serie de otros productos que contienen esta sustancia. Algunos de los productos que contienen gluten incluyen la pizza, varios tipos de pasta, pretzels y cerveza. La cerveza puede contener gluten, ya que es un producto a base de cebada.
Por lo tanto si tratara de saltar gluten en productos de consumo, es crucial para leer la etiqueta nutricional y los ingredientes que contiene el producto.
Compartiendo dieta libre de gluten Consejos
Hay muchos consejos de dieta libre de gluten que están a la mano para el individuo intolerante al gluten. Algunos de estos consejos de dieta libre de gluten puede ser obtenida de varios sitios web, dietistas profesionales y personal médico. Además, el individuo puede buscar consejos de dieta sin gluten en la biblioteca o en su librería local favorito
Por esta razón, cuando se busca consejos de dieta libre de gluten es significativo para descubrir recetas que permiten al individuo a cocinar comida sin gluten. Algunos de estos alimentos libres de gluten se pueden encontrar en los libros de cocina sin gluten para las personas intolerantes al gluten
Steven Stanley es una independiente de la salud & amp.; Nutrición escritor cuyos artículos han aparecido en todo el World Wide Web
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