The de los alimentos puede decidir si va a ser alérgico o no. Una investigación llevada a cabo por los investigadores de Alemania, España y Londres afirmó de manera. A medida que el consumo de alimentos envasados y procesados está en aumento, las tasas de asma en los países desarrollados han dicho que se duplique en 20 años. El propósito de la investigación fue investigar la correlación entre los diferentes tipos de alimentos y la susceptibilidad alergia adquirida por el consumo de ellos. El objetivo del estudio fue, sin embargo, la dieta mediterránea.
A diferencia de estudios previos realizados en el pasado en el comer y los hábitos alimentarios, este estudio utilizó una lista expresiva de alimentos, extensa y todos mejorada patrón de diseño del estudio para determinar el alarmante aumento de los casos de asma en niños y atopia, que es una medida estándar para medir el nivel de alergia.
Este estudio internacional que abarca 20 países y más de 50.000 niños menores de investigación comprobó los datos proporcionados por los padres en los hábitos alimentarios y los síntomas alérgicos de sus hijos durante el período de 1999 y 2005. los investigadores utilizaron el método de punción cutánea de la atopia y un poco de técnica estadística a toda prueba los resultados.
el estudio se basó en diferentes niños de distintos países con diferentes dietas en dos economías los países ricos y los países que no son acomodadas. El estudio pretende demostrar que el cambio de la dieta para una reglamentación ayuda a evitar los riesgos de asma.
El cuestionario investigó el consumo de fruta fresca, verduras de color verde, ya sea crudo o cocido, carne y pescado, así como el grado de consumo de sustancias grasas saturadas y lo bien que coincide con el patrón mediterráneo. Según expertos frutas y verduras contienen antioxidantes y otras sustancias químicas naturales que tienen un impacto favorable sobre las actividades de la fisiología del cuerpo.
Otras alergias como la fiebre del heno también estaban bajo la consideración de los hechos que contribuyen al asma. El experimento consistió pinchazo de la piel y las pruebas de sangre para alérgenos como infecciones en el aire, con inclusión de los insectos en el polvo en casa, polen de hierba, pelos de animales, etc.
La investigación llegó a la conclusión de que ya sea los países ricos o las economías en desarrollo, la ingesta de frutas hamburguesa era mucho más saludable, ya que induce menos sibilancias y otros síntomas alérgicos, mientras que la hamburguesa tres veces a la semana aumenta el riesgo de asma en un 40 por ciento en niños. Pescado y verduras cocidas en los países ricos y no tan ricos eran igualmente saludable. La investigación afirma que la dieta que era más o menos parte de, o relacionado con la dieta mediterránea se asoció a una menor susceptibilidad de asma.
Sin embargo peso de los niños o la cantidad de energía que se consume la dieta no se evaluó durante el estudio y pinchazo en la piel todos los alimentos anotó la etiqueta segura y protegida por los científicos, ya que ninguno de los síntomas alérgicos desencadenados. Por lo tanto, en el supuesto de que ciertas dietas son perjudiciales para el cuerpo y causan asma o sibilancias pueden no ser de hecho en este momento. Los investigadores descubrieron una dieta rica en carne también estaba a salvo en alerta asma que les hizo darse cuenta de que podría haber otros factores, como el estilo de vida y la actividad física en cuestión.
Necesita este estudio para llevar a cabo en diversos puntos de vista de factores de riesgo y mayores alcances de varias dietas, peso, estilo de vida y factores socioeconómicos durante un largo transcurso del tiempo.