Los síntomas de esta alergia disimulado a menudo se desvanecen tan pronto como comienzan. Entonces, ¿cómo saber si lo has tenido?
Es hora de tomar su refrigerio favorito sano tarde, una manzana - usted sabe, el que come antes de que sigilosamente su merienda menos saludables para la tarde. Tan pronto como se toma un bocado toda la boca comienza a picar. Pero, ¿podría realmente ser alérgico a las manzanas, una fruta que ha comido durante años sin ningún incidente
Hágase las siguientes preguntas:? ¿Se pela la manzana antes de que lo mordió? Si no es así, te lavaste la piel? Si su respuesta es "no" a tanto, es posible que haya experimentado lo que se conoce como el síndrome de alergia oral.
síndrome de alergia oral, una reacción alérgica de los labios, la boca y la garganta, puede golpear de la nada. Es técnicamente un tipo de alergia a los alimentos, pero su causa no tiene tanto que ver con la propia y más comida que ver con un culpable totalmente diferente - el polen. Los síntomas como el picor y la inflamación aparecerán minutos después de comer el alimento desencadenante, pero debe resolver en breve después de haber tragado.
¿Qué causa el síndrome de alergia oral?
alergias orales se deben a que ciertos alimentos contienen proteínas que son similares en estructura a las proteínas en ciertos tipos de polen, de acuerdo con Neeta Ogden, MD, un adulto y alergólogo pediatra en Englewood hospital and Medical Center en Englewood, NJ Si su cuerpo reacciona a, por ejemplo, polen de los árboles, es posible que también tener una reacción cuando se come productos que contiene compuestos similares, como las manzanas
Desde alergias estacionales pueden ocurrir de la nada -. muchos adultos a obtener por primera vez en sus veinte, treinta, cuarenta o más tarde - que acompaña orales las alergias pueden ocurrir también.
"me gusta llamar el síndrome de alergia oral de los alergia cóctel '", Chris Webber, MD, un especialista en alergia /inmunología basada en Denver dijo a MSNBC. "Es sorprendentemente común entre las personas que tienen alergias estacionales, pero [los enfermos] que hay algo extraño en [a sí mismos] y nunca lo trajeran a los médicos o los amigos. Pero si lo que aparezca en un evento social, se encuentra que es muy, muy común. "
Las personas que sufren de asma o alergias al polen de los árboles son más susceptibles. alergias orales tienden a afectar a los adultos más que los niños.
¿Cómo prevenir las alergias orales
¿Qué alimentos pueden despertar el síndrome de alergia oral? Son generalmente diferentes tipos de frutas, verduras y frutos secos. "El más común que los alergólogos enteran de todo el tiempo son manzanas crudas y sin pelar, y otros frutos de cáscara, como melocotones, nectarinas y cerezas, dice Ogden.
Las cáscaras tienden a albergar la mayor parte de las proteínas que causan reacciones , por lo que si normalmente pelar el producto que es menos probable experimentar alergias orales lo mismo vale para cocinar;. calor cambia la estructura de las proteínas y reduce la posibilidad de tener una reacción
He aquí un desglose de. las alergias más comunes orales por tipo de alimento:
polen de abedul: manzanas, peras, cerezas, ciruelas, almendras
polen de gramíneas: higos, naranjas, tomates
ambrosía: plátanos, sandía, calabacín
La artemisa: apio, hinojo, zanahoria
Ogden dice que por lo general sugiere a sus pacientes a evitar los alimentos que han desencadenado las alergias, aunque comerlos pelados o cocinados pueden ayuda. no hay tratamiento, pero si los síntomas persisten, un antihistamínico oral como Benadryl o Claritin puede ayudar.