cacahuetes, leche y mariscos alergenos más comunes, estudio.
threatening reacción conocida como anafilaxis -. sibilancias y dificultad para respirar, vómitos, hinchazón, tos persistente de las vías respiratorias que indica inflamación y una caída peligrosa de la presión arterial
Los alimentos más comúnmente asociados con una reacción severa incluidas las nueces y cacahuetes secos, mariscos, soja y pescado con aletas.
"Especialmente para los niños con múltiples alergias a los alimentos, que complica su vida y hace que sea muy difícil para estos niños para evitar múltiples alimentos para mantenerse sano y mantenerse con vida ", dijo Gupta.
los padres de los niños con alergias a los alimentos deben llevar siempre consigo antihistamínico y una inyección de epinefrina (es decir, un EpiPen) con ellos, dijo Gupta. Incluso con las personas cercanas a la mano, siendo testigo de un niño que tiene una reacción grave de alimentos puede ser aterradora para los padres, que no saben lo mal que va a conseguir y necesita decidir en cuestión de momentos si se administra la vacuna y llamar al 911.
a menudo, las reacciones se producen cuando los padres menos se lo espera - mientras están en una reunión familiar o algún otro evento social, y el niño ingiere accidentalmente algo
Dr.. Susan Schuval, un alergólogo pediatra en el Centro Médico de Niños Cohen en New Hyde Park, Nueva York, coincidió en que las alergias alimentarias parecen ser cada vez más común.
"Estamos viendo toneladas y toneladas de alergias a los alimentos. También parece sea un aumento de lo que hemos visto en el pasado ", dijo Schuval.
en este momento, el único tratamiento disponible para la mayoría de los niños con alergias alimentarias es la evitación. Para los padres y los niños, eso significa que prestar mucha atención a las etiquetas, tomar precauciones cuando se come fuera, con lo que a lo largo de su propia comida cuando viajan o van a eventos sociales como fiestas de cumpleaños. También significa educar a los maestros, cuidadores y otros padres que puedan tener sus hijos a jugar sobre el uso de una inyección de epinefrina y la gravedad de la alergia.
"Ellos necesitan mantener su pleno estado de alerta fuera de la casa, en las escuelas y en los restaurantes ", dijo Schuval.
Para algunos niños, alergias a los alimentos mejoran con el tiempo. Investigaciones anteriores han encontrado que muchos niños superan las alergias a la leche, huevo, soja y trigo. Menos de maní superan con la edad, frutos secos, pescados y mariscos alergias.
La alergia al trigo es diferente de la enfermedad celíaca, en el que el trigo no puede ser digerido correctamente y, con el tiempo, daña el revestimiento de los intestinos.