Various estudios han encontrado que alrededor del 20-30% de la población del Reino Unido afirmación de que tienen una alergia a los alimentos sin embargo, la mayoría de este porcentaje alergia a los alimentos error de intolerancia a los alimentos. Un porcentaje más realista de aquellos que sufren de alergias a los alimentos son, de hecho, sólo un 3-4%.
Estos estudios han demostrado que existe una clara falta de comprensión de las diferencias entre intolerancia y alergia. El siguiente artículo pretende arrojar algo de luz sobre las diferencias clave.
Alergia alimentaria
Una alergia alimentaria es el resultado del sistema inmunológico del cuerpo que tiene una reacción adversa a las proteínas específicas . Algunos de los síntomas que pueden ser provocados incluyen erupciones en la piel y sensación de hormigueo en la boca a través de inflamación severa de la garganta que dificulta la respiración. Los síntomas como estos últimos pueden ser potencialmente mortales y por lo que puede ser muy peligroso para el individuo.
Las alergias pueden ser desencadenados por una multitud de diferentes alimentos, sin embargo los más comunes son: *
huevos
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la leche de soja
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trigo tuercas
* pescado /marisco
Las alergias tienden a afectar a los niños más que los adultos y por suerte los niños pequeños pueden realmente superan las alergias a los alimentos como la leche, los huevos y la soja antes de que comiencen la escuela. El único alimento que puede causar problemas durante la vida adulta es de locos.
Intolerancia Alimentaria
intolerancia alimentaria es una reacción a un alimento o grupo ingrediente que es provocado cada vez que es consumado. intolerancia a los alimentos difiere de alergias a los alimentos debido al hecho de que el sistema inmunológico del cuerpo no se activa.
De acuerdo con la organización benéfica médica líder Alergia Reino Unido aproximadamente el 45% de la población del Reino Unido sufren de intolerancia a los alimentos que se activa cuando el cuerpo es incapaz de hacer frente a un determinado tipo de alimentos normalmente debido a que el cuerpo no produce suficientes productos químicos necesarios para descomponer los alimentos como parte de la digestión.
El resultado de la intolerancia a los alimentos puede contribuir a los síntomas varían, tales como náuseas, síndrome del intestino irritable, la hinchazón, la fatiga, la migraña y más. La gravedad de los síntomas varía de una persona a otra y depende de la cantidad de enzima que una persona presente y la cantidad de la comida es problemático consume.
Igual que con una alergia hay algunos grupos de alimentos comunes que las personas son intolerantes a y éstos incluyen: *
trigo *
maíz * *
Dairy levadura
para determinar si usted tiene una intolerancia usted puede probarse mediante pruebas de intolerancia a los alimentos IgG. Estos anticuerpos IgG específicos de alimentos pruebas miden las cuales ayudan a identificar foodgroups que su cuerpo puede estar reaccionando a. Una vez que los resultados se dan mediante la reducción del consumo de los alimentos problemáticos puede empezar a disminuir los síntomas que contribuye a.