The disociada dieta se basa en la teoría del equilibrio entre ácidos y bases. Esta dieta funciona de acuerdo con las leyes de la digestión. Se divide los alimentos en tres categorías principales, que son: glúcidos, proteínas y alimentos neutros como se describe más adelante. La idea básica de esta dieta es evitar comer los tres principales grupos de alimentos al mismo tiempo. Si lo hace, se siente para causar estragos en el sistema digestivo. Éstos son algunos de los principios de la dieta disociada. Usted se recomienda comer un desayuno rico en glúcidos y proteínas o en una que sea rica en frutas. Ahora bien, si usted elige para comer la fruta para el desayuno, que es todo lo que tiene. Los alimentos ricos en glúcidos-que debe considerar son las frutas de baja acidez, como los albaricoques, las fechas y los plátanos; no procesado de frutos secos con la excepción de las pasas, granos como el arroz y quinua como salvaje, verduras como las papas y batatas, y otros alimentos como la miel, azúcar moreno y jarabe de arce. Entre los alimentos ricos en proteínas que se deben considerar son las carnes, los quesos madurados con un mínimo de 45% grasa de mantequilla, productos a base de soja, el pescado y el marisco, bayas, cítricos y jugos de fruta, y huevos. Para el almuerzo se debe tener un plato de proteínas que se acompaña de verduras y una ensalada. Como alternativa, se puede comer alimentos neutros que están compuestos de proteínas y glúcidos. Para la cena comer un plato de glúcidos o un ser neutro. Estados Unidos La dieta sugiere que usted come bocadillos. Su bocadillo de media mañana puede venir de cualquiera de los tres grupos de alimentos. El bocadillo de media tarde puede ser rico en glúcidos o en elementos neutros, pero no debe ser a base de proteínas. Beber mucho, alrededor de dos litros y medio o cuartos diarios. Y tiene que practicar un deporte como montar en bicicleta o caminando. Asegúrese de que se inicia el programa de ejercicios lentamente para evitar lesiones, pero luego hace ejercicio de forma regular.
Una ventaja de la dieta Disssociated es la variedad y el equilibrio de sus comidas. Se basa en los buenos hábitos dietéticos. Una desventaja es que va a tener que aprender cómo se clasifican los alimentos en la preparación de sus comidas
Aquí es un ejemplo de menú:. Para el desayuno se puede tener una rosca de pan con un plátano, un yogur, y una taza de té o Café. La hora del almuerzo significa rodajas de ternera junto con las verduras. El bocadillo de media tarde es el pan sueco con queso. Para la cena han curry papas.