Un reciente ensayo está reclamando los beneficios del aceite de pescado para un cerebro sano. casi todos los estudios en busca de la dieta y su efecto sobre el cerebro se basan en cuestionarios o diarios de alimentos para obtener estadísticas pero esta investigación hicieron más que eso .Researchers en los EE.UU., de la Universidad Oregon Health and Science in Portland observaron muestras de sangre de 104 personas de edad avanzada que tenían una edad promedio de alrededor de 87 y encontró que aquellos que la mayor concentración de ácidos grasos Omega 3, incluyendo otras vitaminas tuvo mejores resultados en la memoria y otras pruebas cognitivas que los que tenían menores concentraciones de ácidos grasos omega 3 en sus muestras de sangre. También utilizaron imágenes de resonancia magnética en 42 de los sujetos de edad avanzada y se encontró que los que tenían más Omega 3 y otras vitaminas tenían un mayor volumen cerebral que aquellos con un menor nivel de ácidos grasos Omega 3. En el extremo opuesto de la escala, los que habían consumido una gran cantidad de grasas no saludables en sus dietas y que comió muy poco o nada de Omega 3 no llevó a cabo en las pruebas cognitivas y también tenían menos volumen cerebral. Las grasas trans están presentes en los alimentos fritos, comidas rápidas y en pasteles y galletas. Esto indicaría que una dieta con suficientes ácidos grasos Omega 3 y baja en grasas trans pueden ayudar a mantener el cerebro en buen estado de funcionamiento. La implicación de esto es que va a reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer como la contracción del cerebro está relacionada con Alzheimer's.It fue científicos en esta misma universidad que en el pasado encontró que los suplementos de Omega 3 no ayudaron a frenar el declive cerebral en personas que ya tenía la enfermedad de Alzheimer. Existen numerosos estudios previos que han indicado que una dieta con un montón de ácidos grasos Omega 3 puede ayudar a evitar el declive cerebral y la demencia, sin embargo, existen resultados contradictorios sobre si los ácidos grasos Omega 3 pueden ser eficaces para las personas que ya han desarrollado la enfermedad de Alzheimer enfermedad. En el estudio previo de las poblaciones de Oregon Health and Science University con leve a moderada enfermedad de Alzheimer se les dio suplementos de DHA, pero se encontró que esto no hizo ninguna diferencia en el avance del deterioro cerebral. El DHA es sólo uno de los ácidos grasos omega 3 presentes en el pescado oil.This último estudio parece indicar que una dieta rica en ácidos grasos Omega 3 y otras vitaminas puede mantener el cerebro sano por más tiempo y por lo tanto reducir el riesgo de demencia. Los ácidos grasos omega 3 se encuentran en pescados grasos como el salmón, el atún, las sardinas y el arenque o en el aceite de pescado. "Estos resultados tienen que ser confirmados, pero obviamente es muy emocionante pensar que la gente podría potencialmente poner fin a sus cerebros se encojan y mantenerlas afiladas mediante el ajuste de su dieta ", dijo el autor del estudio, el Dr. Gen Bowman, investigador en neurología en la Oregon Health y Ciencia UniversityAlzheimer de la actualidad afecta a aproximadamente 36 millones de personas en todo el mundo. La enfermedad se caracteriza por el deterioro cerebral progresivo y finalmente la muerte. El Daily Mail dijo que el doctor Simon Ridley jefe de investigación de Alzheimer del Reino Unido acogió con satisfacción el estudio aunque señaló que la muestra era pequeña y la investigación no hizo un seguimiento para ver si alguno de los participantes pasó a desarrollar la enfermedad de Alzheimer. "A pesar de que no hay forma más segura de prevenir la enfermedad de Alzheimer todavía", dijo el doctor Ridley "sabemos que los factores de riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular también puede aumentar el riesgo de demencia", "El mejor consejo en este momento es comer una dieta equilibrada con un montón de frutas y verduras, y mantener la salud al no fumar, hacer ejercicio regularmente y mantener la presión arterial y el colesterol bajo control ", agregó. "Existe una clara necesidad de pruebas concluyentes sobre el efecto de la dieta sobre el riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer, que sólo puede venir de gran escala, estudios a largo plazo." En la actualidad 820.000 personas están afectadas por la demencia en el Reino Unido y con un rápido envejecimiento población, se espera que estas cifras se disparan. "Necesitamos con urgencia de encontrar formas de prevenir la demencia si se quiere evitar una crisis en el futuro, y eso significa que es vital para invertir en investigación." La investigación se ha publicado en el número del 28 de diciembre del Diario en línea de Neurología.