There está creciendo la evidencia que sugiere que el consumo de leche de vaca puede causar realmente brotes de acné. Hay muchas hormonas, moléculas bioactivas, y otras sustancias que se encuentran en la leche que tiene una relación directa con el desarrollo del acné en seres humanos.
Una de esas sustancias es yodo. Para las personas que tienen la piel propensa al acné, el yodo puede ser un problema, ya que puede estimular poros en la producción de petróleo que causan el acné. estudios dermatológicos han demostrado que 1.000 microgramos (o 1 miligramo) de yodo al día pueden tener efectos acné productoras.
11% de las muestras de leche obtenida de más de 150 rebaños lecheros en el estado de Wisconsin se encontró que contienen más de 1.000 microgramos de yodo por litro de leche. El yodo entra en la leche de vaca a través de equipos de ordeño ya través de algunos medicamentos que se administran a las vacas productoras de leche.
La hormona de la 5 alfa-dihidrotestosterona (DHT) es una hormona que se sabe que es una causa directa de brotes de acné. DHT causa la estimulación de las células de aceite de decisiones de la piel humana, que pueden causar acné.
Mientras que la leche de vaca no contiene DHT, que contiene muchas otras hormonas que son descompuestos en DHT. De hecho, el volumen de estas hormonas es particularmente alta en la leche de vacas embarazadas, que comprende 75% a 90% de la leche y los productos lácteos se encuentran en enfriadores de supermercados.
Muchas de las hormonas que se encuentran en la leche producida por vacas embarazadas también pueden romperse para crear andrógenos, una hormona que provoca un aumento en la producción de sebo, el material ceroso que es secretada por las glándulas sebáceas. El sebo se sabe que obstruye los poros y conducir a brotes de acné.
Además de las hormonas que se encuentran en la leche de vaca, la grasa, azúcar y proteínas animales que se encuentran en la leche también pueden agravar el acné.
La investigación ha demostrado que muchos de los alimentos que normalmente se cree que está asociada con el acné, tales como papas fritas grasientas fritas, pizza grasosa, o chocolate con azúcar, en realidad no están relacionados con el acné en absoluto. En cambio, es la leche y los productos lácteos que son más propensos a causar un aumento de los brotes de acné persistente.
La leche entera, leche baja en grasa y leche descremada, son todos iguales en su potencial para causar acné cuando se consume. Los que sufren de acné también deberían estar atentos por productos lácteos a base de leche, como el queso cottage y crema de queso. Los productos lácteos también a menudo contienen altos niveles de grasa de mantequilla y azúcares de la leche, los cuales deben ser evitados por aquellos que sufren de brotes de acné frecuentes.
Muchos dermatólogos aconsejan a sus pacientes a omitir todas leche y productos lácteos de su dieta en un esfuerzo para reducir al mínimo la aparición de acné. Los pacientes que decidan adoptar este método de control de acné, sin embargo, deben ser conscientes de que su leche y sin lácteos dietas tienen cantidades adecuadas de calcio. Estas personas podrían considerar tomar un suplemento diario de calcio, y deben hablar con sus médicos acerca de qué otra manera podrían compensar la omisión de la leche y los productos lácteos de su dieta.
Un estudio clínico llevado a cabo dermatológica más de 10 años llegó a la conclusión de que la leche contribuyó significativamente a problemas de acné de un gran porcentaje de los 1.088 adolescentes que participaron en el estudio. El estudio también mostró mejoras notables en el acné de los adolescentes, ya que limitó el consumo de todos los productos lácteos y los productos lácteos.