alta en grasas Mientras que una dieta alta en grasas se ha demostrado que aumenta el riesgo de desarrollar pre-diabetes y diabetes tipo 2, los tipos específicos de alimentos que componen este de una persona tipo de régimen de alimentación puede desempeñar un papel más importante en estas enfermedades que se pensaba anteriormente.
de acuerdo con un estudio reciente publicado en la revista
la obesidad
, roedores de laboratorio que fueron alimentados con aperitivos típicos americanos eran más probabilidades de desarrollar pre-diabetes que aquellos que consumieron una dieta a base de manteca de cerdo
los investigadores se refirieron a la sobreabundancia de aperitivos como un & quot;. estilo de cafetería & quot; dieta. Ellos dijeron que sus hallazgos son preocupantes ya que muchos estadounidenses consumen grandes cantidades de estos bocadillos porque se consideran sabroso.
Los resultados del estudio mostraron que las ratas en la dieta de estilo de cafetería ganaron más peso, tenía más inflamación de los tejidos y eran más intolerantes a la glucosa y la insulina, en comparación con aquellos que consumieron la manteca de cerdo.
Un hallazgo notable fue que los roedores de laboratorio que ingirieron manteca consumieron 300 calorías menos por día que los de la otra dieta, en promedio. Esto puede indicar que las personas que tienden a una gran cantidad de aperitivos con frecuencia pueden comer en exceso porque les gusta el sabor de los alimentos altos en grasa
y ldquo;. Aunque podemos rsquo; t milimétrica qué componente de estos aperitivos que está causando estos condiciones pre-diabetes, nos muestran que la dieta de cafetería ofrece un modelo animal más severa de síndrome metabólico que las dietas altas en grasa a base de manteca de cerdo, & quot; dijo el investigador principal Liza Makowski, PhD.
Las personas que han sido diagnosticados con pre-diabetes pueden beneficiarse de adherirse a una dieta para diabéticos con el fin de retrasar o prevenir potencialmente la aparición de la diabetes tipo 2. A pesar de sus niveles de azúcar en la sangre no son lo suficientemente alto como para ser considerado diabético, puede que sólo sea cuestión de tiempo antes de cruzar esta barrera.
Los Institutos Nacionales de Salud explica que una dieta para diabéticos debe limitar de un individuo ingesta de azúcar, hidratos de carbono, grasas, sal y alcohol, y debe incluir una variedad de granos enteros, frutas y verduras.