Raciones: 16
Ingredientes
hornear rociado con harina
1 y frac12; sin blanquear tazas de harina común
& frac34; taza uno-a-uno sustituto del azúcar
1/3 taza más 1 cucharada (8 g) leche en polvo descremada
1 y frac12; cucharadita de bicarbonato de sodio
1 y frac12; cucharadita de polvo de hornear
de canela en polvo
1 cucharadita de
& frac12; cucharadita de nuez moscada molida
& frac12; de clavo molido
& frac12; cucharadita de pimienta de Jamaica sobre Salt
1/8 de cucharadita
& frac12; aceite de canola taza
& frac34; taza de sustituto de huevo líquido
1 huevo grande blanco |
1 y frac12; tazas de zanahorias ralladas finamente
& frac14; taza de nueces
finamente picado y frac14; taza de pasas
1 lata de 6 onzas sin azúcar, piña triturada drenados
congelado sin grasa, crema batida sin azúcar, descongeladas (opcional) guía empresas
Direcciones
Precalentar el horno a 350 ° F. Escudo una forma de resorte sartén de 10 pulgadas con aceite en aerosol.
Tamizar la harina en un tazón grande. Agregue el sustituto del azúcar, leche en polvo, el bicarbonato, la levadura en polvo, especias y sal. Revuelva para mezclar bien.
Mezclar en el sustituto del aceite y el huevo usando una graduación más baja de su mezclador eléctrico. Doble por las zanahorias, nueces, pasas y piña.
Spread en el molde preparado y hornear hasta que un palillo de dientes insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Enfriar en el molde, retirar la parte exterior de la torta de pan y una rebanada
Si se utiliza, la parte superior con crema batida descongelado
Información nutricional
Por porción:..
155 calorías (44% de calorías de grasa), 4 g de proteínas, 8 g de grasa total (0,6 g de grasa saturada), 20 g de carbohidratos, 1 g de fibra dietética, 0 colesterol, sodio
Los intercambios diabéticos 204 mg:
1 1/2 hidratos de carbono (pan /almidón), 1 1/2 de grasa