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5Apple y ensalada de apio con aroma de naranja Dressing0 (4 porciones) 1tablespoon (5 g) nuts2ounces de pino (60 g) bajo en sal y grasa al horno ham1 1 /2tablespoons bajas (22,5 ml) balsámico vinegar1 /2teaspoon (2,5 ml) Dijon mustard1 /8teaspoon (0,6 ml) polvo1 ajo /8teaspoon (0,6 ml) sugar1 /8teaspoon ( O.6 ml) sal (opcional) 10 oz (233 g) rallado cabbage10ounces rojos (233 g) de espinacas bebé, cualquier tallo duro retira
Tostada los piñones y dejar de lado.
picar el jamón. Colocar en una ensaladera.
En un tazón pequeño, combine el vinagre balsámico, la mostaza, el ajo, el azúcar y la sal (si se utiliza).
Poner la col y la espinaca sobre el jamón en la ensaladera. Mezcle con el aderezo y la parte superior con piñones
Por porción:.
69 calorías (23% de calorías de grasa), 6 g de proteínas, 2 g de grasa total (0,4 g de grasa saturada), 9 g de carbohidratos , 3 g de fibra dietética, 6 mg de colesterol, 198 mg de sodio
Los intercambios diabéticos:
1/2 hidratos de carbono (2 vegetal), 1/2 de grasa
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