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5Apple y ensalada de apio con aroma de naranja Dressing0 (Rinde 6 porciones) 2cups, 4 onzas (120 g) de estilo rústico día pan cortado de edad en 1 pulgada (2,5 cm) cubesolive aceite de cocina spray1 /2teaspoon (2,5 ml) multa herbes5cups (336 g) quebradizo greens1cup ensalada (56 g) leaves16 rúcula -ounce (180 g) pimiento rojo, cebolla perla roja sin semillas y cortado sliced1large, 2 onzas (60 g), slicedDressing finamente: 2tablespoons (30 ml) juice2tablespoons de limón fresco (30 ml) vinegar2tablespoons balsámicas (30 ml) de oliva oliva1 /8teaspoon (0,6 ml) powder1teaspoon ajo (5 ml) aplastado basil1 /2teaspoon seca (2,5 ml) de sal (opcional) pimienta recién molida
Precalentar el horno a 350 ° F (180 ° C), Gas Marcos 4. Pace los cubos de pan en una sola capa y rociado con aceite en aerosol. Espolvorear con hierbas, rociar ligeramente de nuevo, y hornear hasta que estén dorados, unos 10 a 15 minutos. Ponga a un lado
Colocar las verduras para ensalada y rúcula en una ensaladera. Cubra con rodajas de pimiento rojo, aros de cebolla y el pan frito.
Coloque los ingredientes del aderezo en un frasco tapado. Agitar vigorosamente hasta que esté bien combinado. Llovizna suficiente aderezo sobre la ensalada para recubrir solo. Mezcle y sirva inmediatamente
Por porción:.
117 calorías (40% de calorías de grasa), 3 g de proteínas, 5 g de grasa total (0,8 g de grasa saturada), 15 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética , 0 colesterol, 117 mg de sodio
Los intercambios diabéticos: Read 1 de hidratos de carbono (1/2 pan /almidón, 1 vegetal), 1 grasa
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