Nota del Chef: Guacamole siempre ha sido un día la tradición del juego y me encanta. También funciona como una salsa para verduras si usted está evitando fichas. Pero siempre pensé que sorta segundo mejor sin las patatas fritas.
Esta ensalada tiene más sabor y textura y está destinado a ser comido con un tenedor (incluso una de plástico con los colores de su equipo favorito). Nunca me siento segundo mejor o engañados con esta en la mesa de la fiesta.
Si te gusta el uso CALIENTE el pimiento jalapeño y cilantro, si te gusta más suave, utilice el perejil y pimiento verde.
Esta receta es para dos, pero dobles, triples, cuádruples y perfectamente
-WARD Alper
Raciones:. 2
tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes
2 tomates maduros medio
& frac14; Copa aceitunas deshuesadas calamata, cortado por la mitad
& frac12; cebolla roja pequeña, en rodajas finas
2 cucharadas de jugo de limón o lima
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de perejil o cilantro picado
& frac12; pimiento jalapeño medio de semillas y picados muy finamente (HOT) O
& frac14; pimiento verde picado muy finamente (leve): perfil 1 medianas maduras aguacate Hass
Direcciones
Cortar los tomates en sentido horizontal. Apriete suavemente la mayor cantidad de las semillas y jalea como sea posible. Cortar cada mitad de tomate en 4 trozos.
Combinar todos los ingredientes excepto el aguacate en un recipiente y dejar reposar durante 15 minutos o más antes de servir.
Si te gusta el uso CALIENTE el pimiento jalapeño y cilantro, si te gusta más suave, utilice el perejil y pimiento verde
NOTA:.. el tiempo se sienta, más jugo y sabores son liberados
Retirar la carne del aguacate cortando por la mitad longitudinalmente y en funcionamiento una cuchara o espátula pequeña alrededor de la carne para quitarlo de la piel.
Cortar el aguacate en trozos. y se suman a los otros ingredientes.
Sal y pimienta al gusto.
Información nutricional
carbohidratos netos 10 g