Lados de la salsa de calabacín
Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 7 minutos.
Ingredientes
1 libra (aproximadamente 2 medianas) calabacín fresco, cortado en trozos pequeños
1/2 taza cortó cebolla clavo
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de margarina suave
1/2 taza de salsa, suave o caliente, dependiendo de la preferencia (Si ver la ingesta de sodio, busque salsa baja en sodio.)
cilantro seca 1/2 cucharadita de
1/2 taza cheddar reducido en grasa queso, rallado
Direcciones
En una cacerola mediana aportan una pequeña cantidad de agua a ebullición y vapor de calabacín 4 – 5 minutos; escurrir y reservar. No cocine el calabacín; se puede convertir rápidamente en caso de recocido blanda. Si bien el calabacín se cocina, en otra sartén saltear é la cebolla y el ajo en la margarina hasta que estén tiernos. Añadir el calabacín, el cilantro y la salsa y calentar a fuego medio-bajo hasta que esté caliente, alrededor de 1 – 2 minutos. . Cubrir con el queso y servir
Rendimiento: 4 porciones. Tamaño de la porción:. 1/4 de la receta
de información nutricional por porción: Calorías: 91, Hidratos de carbono: 8 g, Proteína: 3 g, Grasa: 4 g, Grasa saturada: 2 g, Colesterol: 10 mg, sodio: 490 mg, Fibra: 2 g
Las bolsas por porción: 1 vegetal, 1 grasa. Las opciones de carbohidratos: 1/2
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