Lados de frijol verde y pimiento rojo saut é
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Ingredientes
1 libra de judías verdes frescas, extremos recortados página 2 cucharadas de aceite de oliva
1 grande pimiento rojo, cortado en tiras
1 cucharadita de jugo de limón
de 1/4 y#xa0; taza cortó anacardos salados
pizca de pimienta negro
Direcciones
En una olla grande, traen 3 litros de agua a hervir. Añadir las judías verdes y el agua vuelva a hervir. Cocine, sin tapar, durante 8 a 10 minutos hasta que estén tiernos. Sumir frijoles en agua fría para detener la cocción. Beans se pueden cubrir y refrigerar durante la noche en este punto. Calentar aceite en una sartén grande o wok hasta que esté caliente. Saut é pimiento rojo a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Mezcle los frijoles, jugo de limón, castañas de cajú y la pimienta. Cocine y revuelva suavemente hasta que estén bien calientes, alrededor de 6 a 8 minutos. . Transferencia a un plato de servir y servir inmediatamente
Rendimiento: 6 porciones. Tamaño de la porción: 1/2 taza
de información nutricional por porción:. Calorías: 94, carbohidratos: 7 g, Proteína: 2 g, Grasa: 7 g, Grasa saturada: 1 g, Sodio: 40 mg, Fibra : 2 g
Las bolsas por porción: 1 verdura, 1 1/2 de grasa. Las opciones de carbohidratos: 1/2
.