Nuevos estudios que evalúan los efectos de alta en carbohidratos y dietas ricas en grasas monoinsaturadas alta indican que los pacientes con diabetes tipo 2 sufrieron modestamente presión arterial elevada después de haber sido expuesto a las 14 semanas de una dieta alta en carbohidratos en comparación con una dieta alta en grasas monoinsaturadas.
una dieta consistía en una dieta alta en carbohidratos que consiste en 55% de calorías en forma de hidratos de carbono, 30 por ciento en forma de grasa, y 10 por ciento de grasa monoinsaturada como . La otra dieta consistía en una dieta alta en grasas monoinsaturadas que deriva el 40 por ciento de calorías provenientes de carbohidratos, 45 por ciento de grasa, y 25 por ciento de grasa monoinsaturada.
La investigación comparó el efecto de dos dietas mismo contenido calórico entre los 42 pacientes con diabetes tipo 2, que consume cada dieta durante 6 semanas, con alrededor de 1 semana entre los dos periodos. Estos pacientes fueron invitados a continuar con la segunda dieta de 8 semanas más. Eightof ellos continuaron en la dieta alta en grasas monoinsaturadas y 13 continuaron en la dieta alta en carbohidratos.
Los resultados después de los primeros períodos de 6 semanas demostraron que no hubo diferencias significativas entre ambas dietas en la presión arterial sistólica o diastólica , los números superior e inferior en una lectura estándar, respectivamente, o en la frecuencia cardíaca.
Después de 8 semanas de extensión, la presión arterial diastólica fue de 7 puntos más que al final de las dos fases de 6 semanas, porque de la dieta alta en carbohidratos asociado, y la presión arterial sistólica fue de 6 puntos por encima, y la frecuencia cardíaca fue superior en un 7 a 8 latidos por minuto.
por otro lado, hubo una disminución significativa de la frecuencia cardiaca en comparación con al final de los periodos iniciales de 6 semanas durante la extensión de 8 semanas de la dieta alta en grasa monoinsaturada. Casi no hubo significación estadística entre la presión arterial sistólica y diastólica, que fueron de 3 a 4 puntos más bajo después de 14 semanas en la dieta alta en grasas monoinsaturadas.