Las dietas a menudo excluyen golosinas como galletas y pastel. Ahora, en un poco de un descubrimiento estremecedor, investigadores de la Universidad de Tel Aviv encontraron que el postre, cuando se toma como parte de un desayuno de 600 calorías, que incluye tanto las proteínas y los hidratos de carbono, en realidad puede ayudar a las personas que luchan con el peso pierden libras y mantener el peso perdido de distancia en el largo plazo.
Según el Prof. Daniela Jakubowicz, Dr. Julio Wainstein y el Dr. Mona Boaz de la Facultad Sackler de Medicina de la Universidad de Tel Aviv y la Unidad de Diabetes del Centro Médico Wolfson, el mejor momento para comer dulces estaría en la mañana ya que este es el momento en que el metabolismo del cuerpo es más activo. El cuerpo también es capaz de trabajar fuera de las calorías en exceso durante las actividades a través del día, como añadido por el Prof. Oren Froy, de la Universidad Hebrea de Jerusalén.
Como se explica más por el Prof. Jakubowicz, "El intento de evitar los dulces totalmente puede crear una adicción psicológica a estos mismos alimentos en el largo plazo y mediante la adición de artículos de postre para el desayuno puede controlar los antojos durante el resto del día. "Estados Unidos la conclusión se alcanza después de un estudio de treinta y dos (32) semanas de duración y sería publicado en la revista los esteroides. Los participantes que incluían postre para su menú de desayuno, tales como galletas, pasteles o chocolate, perdieron en promedio un cuarenta (40) libras más en comparación con el grupo control.
Y añadió: "Lo que es más, se mantienen fuera las libras de más tiempo ".
Es bien sabido que la comida de la mañana proporciona gran parte de la energía para las tareas que se realizan durante la mayor parte del día. La comida también ayuda en el funcionamiento del cerebro, así como poner en marcha el metabolismo del cuerpo. Esto es lo que es crucial para la pérdida de peso y mantenimiento regímenes muy importantes para las personas con sobrepeso. El desayuno es también la comida que regula la grelina, la hormona que aumenta la sensación de hambre. El estudio encontró que los niveles de grelina aumentan antes de cada comida y se convierte en el más suprimidos después de un buen desayuno.
Los participantes fueron ciento el noventa por cada tres adultos no diabéticos clínicamente obesos. Los individuos fueron asignados a uno de dos grupos de dieta con la ingesta de calorías idénticos, como los hombres consumen 1.600 calorías al día, mientras que las mujeres consumen 1400. El primer grupo, aunque fue alimentado con una dieta baja en carbohidratos con un desayuno bajo en calorías, contando hasta 300 calorías. El segundo grupo tenía un desayuno de 600 calorías que era alta en proteínas y carbohidratos que incluía un elemento de postre, ya sea de chocolate o alguna otra pastelería.
A los dieciséis semanas, los participantes de ambos grupos habían perdido alrededor de treinta y tres libras cada uno, pero el cambios dramáticos ocurrieron después de la decimosexta semana. En este punto, los participantes en el grupo bajo en carbohidratos recuperaron el peso en el promedio de veintidós libras por persona, mientras que el otro grupo aún se conserva en la pérdida de peso, en un promedio de quince libras cada uno. Por la trigésimo segunda semana, el grupo de desayuno alto en calorías había promediado una pérdida de peso de cuarenta libras por persona en comparación con el otro grupo.
Los autores del estudio señalaron que uno de los principales desafíos consisten en mantener el peso perdido de distancia permanentemente. Uno de los elementos clave es satisfacer las ansias como se ha observado que el grupo bajo en calorías a menudo se deja insatisfecho y al registro de la pérdida de peso, pierden sus controles eventualmente terminando recuperar el peso perdido.
Prof. Jakubowicz añadió, "Pero el grupo que consumió un desayuno más grande, incluye postre, experimentó pocos "si algún antojo por estos alimentos más tarde en el día. Ella llega a la conclusión de que una dieta debe ser realista para convertirse en parte del estilo de vida que incluye antojos de poner freno a que es una de las claves para el éxito en comparación con la privación de la victoria final sobre el peso.