Me dijeron en una sucesión rápida de que yo estaba sufriendo de la claudicación intermitente (que es arterias de las piernas bloqueadas), presión arterial alta, diabetes tipo 2. y que yo era overweight.Not mucho placer allí! La claudicación intermitente hizo cada vez más difícil de hacer mucho, por lo que, en efecto, me había convertido en un prisionero de mi casa y el jardín. El ejercicio estaba fuera de la cuestión, mis piernas simplemente no podían hacer frente, pero se esperaba que la angioplastia con cada pierna curaría el problema. Se didn't.My presión arterial alta, se me aseguró, podría ser tratado por un cóctel de drogas y por la pérdida de peso. El cóctel de cuatro fármacos diferentes funcionaba, pero no era capaz de perder weight.So Me dieron a elegir: los niveles de azúcar en la sangre pueden ser controlados ya sea por medicamentos o por la dieta. Puesto que ya estaba tomando cuatro medicamentos diferentes para la presión arterial, pensé que lo mejor es tratar de control de la dieta. También estaba la esperanza de que esto podría ayudar a que pierda peso. Pero por dónde empezar? Mi enfermera diabética me proporcionó un monitor de azúcar en la sangre y dijo que debería tratar de mantenerse por debajo de 9 como mi lectura. Mi doctor dice que mantenerse por debajo de 7. Ahora se ha reducido esta a menos de 5. Mi lectura actual a largo plazo es de 5,3. Una gran caída de las altas lecturas que solía produce.so lo hice? Al principio yo estaba tomando muestras de sangre tres veces al día y estaba realmente sorprendido por la forma en que mi azúcar en la sangre saltaba. avena y agua simple, que me encantó, producirían una lectura de 16 y, sin embargo, al ser un multigrano liberación lenta, siempre había asumido que sería bueno para mi salud. Una sola manzana, mostró una lectura de 12! Té con leche, pero sin azúcar, 10. Obviamente no había más a esto que se reunió con el primer punto de aprendizaje eye.The fue que el cuerpo necesita agua y mucha de ella. Se apagó con azúcar bebidas gaseosas y vino en agua corriente hervida. Los suecos llaman té de plata, me han dicho, y es muy refrescante. Ahora comienza una taza cada día y dos o tres más seguimiento. Bajo nivel de agua tónica calorías también es útil (la quinina ayuda a prevenir calambres), agua mineral (me gusta especialmente las formas carbonatadas), baja en calorías cerveza de jengibre y agua.El fría del grifo filtrada al lado, que es crucial, punto de aprendizaje: a controlar su ingesta de carbohidratos, en mi caso a bajo 40gms un día. Eliminar el pan, pasteles, dulces, pasta, arroz, cereales, galletas, azúcares, zumos de frutas, patatas, miel, mermelada, mermelada, alubias. La lectura de las etiquetas de los alimentos es un verdadero abridor de ojos! En su lugar, aumentar la ingesta de verduras y alimentos bajos en carbohidratos y frutas. Todos los siguientes son especialmente buenos: brócoli, repollo, espinacas, judías verdes, coles de Bruselas coliflor, brócoli, pimientos, tomates, calabacines, berenjenas, nabo, calabazas, apio, ensaladas verdes. La fruta puede ser muy alta en azúcares, por lo que utilizar con moderación. Elige ruibarbo, pomelo, frambuesas, moras-frambuesa, fresas, arándanos, todos los cuales son ¡muy bien No añadir azúcar, por supuesto, así endulzar con canela en su lugar. Los aguacates son bajos en hidratos de carbono, pero alta en grasa, así que no comer más de la mitad de una fruta al día. Añadir las nueces y semillas a su dieta, de nuevo en pequeñas amounts.As lo que se refiere alcohol, todas las cervezas están fuera. Uno o dos vasos de vino tinto al día son los alimentos procesados acceptable.Avoid tanto como sea posible y ciertamente no coma grasas hidrogenadas de ningún tipo. Son a mi mente con una industria alimentaria. y de ninguna utilidad para cualquiera que no sea fabricantes de alimentos procesados. Compre sólo genuina, no reconstituido carne magra, aves, caza y pescado. Reducir la ingesta de grasas saturadas por la cocción en una sartén y cortar cualquier exceso de grasa. Cocinar con aceite de oliva y frutos secos, ya que estas grasas no saturadas son buenos para usted. Nunca use manteca de cerdo. Añadir juego a su repertorio de ingredientes, junto con un montón de pescado azul y blanco como el salmón, el abadejo, atún, pez espada, caballa y el arenque. Ni una sola vez he sentido hambre con este cambio en mis hábitos alimenticios de los alimentos enteros simples. Me sigue pareciendo Echo de menos comer yogur natural, helado de vainilla y varios quesos. Pero entonces de vez en cuando me entrego un pequeño regalo - siempre me quedo dentro de mi asignación. Los resultados son buenos para mi salud: Mi colesterol bueno es highMy colesterol malo es el tipo lowMy azúcar en la sangre la diabetes II está bien controlada por Alonei dieta han perdido 10 libras en weight.My siguiente tarea es perder otras 30 libras. Ahora sé que esto se puede lograr. Cuanto más peso que pierda, más capaz que soy de aumentar mis niveles de actividad - y el más incentivos tengo que controlar mi ingesta de calorías. Por fin me siento que estoy tomando de nuevo el control de mi cuerpo y descubriendo que realmente es lo que come!