El té verde y papaya fermentada son medios de prevención de la diabetes, los investigadores del Centro de Excelencia para Biomédicas y Biomateriales de Investigación de la Universidad de Mauricio han concluido. "El té verde Mauricio evita un aumento de los niveles de azúcar en la sangre, mientras que la papaya fermentada ayuda a reducir de manera positiva el nivel de la proteína C reactiva y el ácido úrico," dijo el profesor Theeshan Bahorun la presentación de los resultados de la investigación del miércoles, informó Xinhua. Bahorun dijo que los resultados son muy significativos porque muestran una reducción de factores de riesgo para la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, sin intervención médica. Los investigadores pidieron a 77 participantes, que habían llegado a una etapa de pre-diabético para beber tres tazas de té verde antes de las comidas durante 14 semanas. Aparte de esto, 78 participantes tomaron tres tazas de agua caliente todos los días en el mismo período, seguido por un período de dos semanas de destete. Más tarde, todos los participantes fueron evaluados por los bio-marcadores, como la tasa de glucemia y los lípidos, el sistema inmunológico, el funcionamiento del hígado y los riñones, la inflamación y la toxicidad ferrosa. "Hemos descubierto que el té verde refuerza las defensas antioxidantes de los que habían llegado a la etapa de pre-diabético. Y lo más importante, el té no tuvo ningún impacto negativo", dijo Bahorun. Otro grupo de 127 personas participaron en el estudio sobre el impacto de la papaya fermentada sobre la diabetes. De estos, 50 consumieron dos paquetes de papaya fermentada por día durante un período de 14 semanas y otros 77 tomaron dos vasos de agua caliente cada día durante el mismo período, seguido por un período de dos semanas de destete. Luego, se ensayaron para determinar la glucemia, colesterol, urea, creatinina y ácido úrico. "Aquellos que consumían dos paquetes de papaya fermentada mostraron varios cambios positivos vis-a-vis los factores de riesgo de diabetes", dijo el profesor. Los resultados mostraron, además, que cuando se toma en pequeñas dosis, la papaya fermentada podría ayudar en la promoción de la higiene bucal.