Ser diagnosticado con diabetes gestacional es algo que requiere un gran cambio de estilo de vida â € "pero se puede manejarlo! Hay muchas recetas disponibles para las mujeres con diabetes gestacional. En primer lugar, asegúrese de que es € ™ re comer lo suficiente y comer en el momento adecuado.
Comience bien el día
La mayoría de los dietistas recomiendan que las mujeres con diabetes gestacional plan de salir de su dieta cuidadosamente. Su primera comida del día debe ser una luz, que contiene no más de 15-30 hidratos de carbono. € ™ s hereâ una receta sencilla para asegurarse de que obtiene un gran comienzo para el día: una tortilla española. Se necesita:
5 pequeñas patatas, peladas y en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva o vegetal en aerosol para cocinar
1/2 cebolla mediana, picada
3 huevos enteros, batidos
5 claras de huevo, batido
3 onzas rallado bajo en grasa queso mozzarella
1 cucharada de queso parmesano.
Una vez que tenga sus ingredientes, precalentar el horno a 375A ° F. Hervir las patatas, añadir la cebolla y saltear © hasta que ita € ™ s marrón. Añadir cualquier otra verdura de su elección, como los pimientos rojos o setas. Batir los huevos en un tazón pequeño, y luego añadir el queso. Revuelva en los vegetales mixtos. Pop de la mezcla en una sartén, cocine durante 20 a 30 minutos, y es € ™ está! Una sola porción â € "o 1/5 de la tortilla â €" contiene 18 gramos de hidratos de carbono, por lo que si una receta perfecta temprano por la mañana si tiene diabetes gestacional.
El siguiente, el almuerzo!
Su comida del mediodía tiene que ser un poco más grande, alrededor de 45 carbohidratos â € ", pero que doesnâ € ™ t quiere decir que usted no puede € ™ t disfrutar de un poco de pizza! Una receta rápida para pizza cuando se tiene diabetes gestacional incluye:
harina de trigo integral
1 lata (10 onzas) de pizza refrigerada corteza
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de queso bajo en grasa ricotta
1/2 cucharadita de albahaca seca
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
4 onzas de queso mozzarella rallado bajo en grasa.
Una vez que tenga que, precalentar el horno a 425A ° F. Estirar la masa con el grosor deseado, rocíe una bandeja de horno con aceite de cocina y mover su corteza en la misma. Mezclar el queso ricotta, albahaca, cebolla y el ajo juntos y lo extendió sobre la corteza. A continuación, espolvorear el queso sobre la corteza, y añadir pimientos u hongos si se desea. Hornear durante 13 a 15 minutos, y luego disfrutar! Dos rebanadas de pizza iguales 34 gramos de hidratos de carbono, una receta para una persona con diabetes gestacional.
La cena debe ser King of
Todos sabemos el dicho â € œBreakfast como un rey, almorzar como un príncipe, la cena como un mendigo, â € ?? pero para las mujeres con diabetes gestacional, es todo lo contrario. Es necesario 45 a 60 carbohidratos en la cena, y las tiras de pollo con salsa de mostaza y miel es sólo el camino a seguir! Esta receta es perfecta para las mujeres con diabetes gestacional que ya tienen los niños que pueden ser comedores quisquillosos. Es € ™ ll necesidad:
4, sin piel pechugas de pollo deshuesadas, cada 4 onzas y cortado en tiras de 3
1/4 taza de leche descremada
1/4 taza de uso múltiple (normal) de harina
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta molida negro
2 cucharadas de aceite de canola
Y, para la salsa de acompañamiento:
1/2 taza de miel
1/4 taza de mostaza Dijon
Coloque las tiras de pollo en un recipiente y verter la leche sobre ellos. Luego ponerlos en una sola capa de papel de cera. En otro recipiente, mezclar la harina, la sal y la pimienta y la propagación sobre si las tiras de pollo. Coloque las tiras en una sartén a fuego medio-a-alto calor y saltear ©, convirtiendo las tiras cada 2 minutos hasta que el theyâ € ™ re doradas. Para hacer la salsa, mezclar la miel y la mostaza de manera uniforme. Es € ™ ve ahora hizo una cena digna de un rey (o la reina), a sólo 42 carbohidratos por porción.
Mantenga un registro de lo que come
Cuando se tiene diabetes, la dieta es la clave para su salud. Asegúrese de que usted mantenga vigilancia sobre lo que come, y usted y su bebé va a estar feliz y saludable! Pero que dona € ™ t tiene que dejar que el hecho de que usted tiene diabetes gestacional limitar sus ideas de recetas - experimento por su cuenta y probar cosas nuevas, también. El subir con sus propias recetas únicas es una manera de asegurarse de que la alimentación del doesnâ € ™ t convertirse en una tarea.