El plan de dieta para diabéticos El principio de un plan de dieta para diabéticos es la inclusión de alimentos de especial beneficio para la persona con diabetes, los alimentos que ayudan a moderar el más alto que lo normal de azúcar en sangre niveles que caracteriza a la diabetes. Una de las varias categorías de alimentos citadas prestaciones es la fibra dietética.
Los carbohidratos son la principal fuente de glucosa, el azúcar que es esencial para las células del cuerpo como energía necesaria en el desempeño de muchas actividades metabólicas. La diabetes se produce debido a una deficiencia en la capacidad del cuerpo para procesar los azúcares de la manera normal. Una explicación del proceso se puede encontrar en la diabetes, la glucosa y la insulina.
La fibra dietética fiberDietary es un tipo de carbohidrato que no se digiere para proporcionar glucosa para apoyar las necesidades de energía del cuerpo. No puede ser digerido y descompone en el estómago o en el intestino delgado como lo son otros hidratos de carbono, sino que pasa relativamente sin cambios en el intestino grueso, la absorción de agua y la disponibilidad mayor que ayuda en la eliminación de los desechos del cuerpo.
Hay varios tipos diferentes de fibra que puede diferenciarse en función de si son o no solubles en agua. La fibra soluble y fibra insoluble proporcionan diferentes propiedades beneficiosas en el proceso de digestión y afectan a las acciones de otros alimentos que se consumen.
Para la persona diabética, en la compilación de una lista de alimentos para diabéticos para el menú para diabéticos, ambos tipos de fibra son esenciales en diferentes proporciones . La fibra insoluble debería ser de aproximadamente 3 veces mayor que la cantidad de fibra soluble elegido para el menú diario diabética.
Cuánto se necesita? La fibra dietética es esencial para una buena salud. A falta de consumo de fibra durante un largo período de tiempo puede resultar en una condición que puede ser considerado como una enfermedad de deficiencia. La dieta típica estadounidense proporciona algo de fibra, pero no es realmente una cantidad suficiente para una salud óptima.
Si bien hay acuerdo entre los científicos de la salud sobre la necesidad de la inclusión de fibra en todas las dietas para los seres humanos, existen diversas opiniones acerca de la cantidad que se debe consumir. La Asociación Americana de Diabetes recomienda de 20 a 25 gramos al día como adecuados para todos los adultos y los estudios clínicos han demostrado que 50 gramos de fibra al día en una dieta para diabéticos tipo 2 puede mejorar el control de los niveles de azúcar en la sangre y también puede ayudar a niveles más bajos de colesterol.
es importante aumentar la ingesta de agua al agregar fibra a la dieta para diabéticos.
la conversión de libras a kilos y gramos a onzas una libra es igual a un poco menos de medio kilogramo, aproximadamente 0.454 de un gramo es kiloA igual a aproximadamente 28,35 gramos
. Otras autoridades dietéticos señalan la necesidad de considerar el peso corporal como un factor en la determinación de la cantidad adecuada de fibra necesaria por un individuo. Una fuente de referencia sugiere que las cantidades de fibra para las personas con los siguientes pesos en libras:
125 libras 25 a 30 gramos
150 libras de 30 a 35 gramos
175 libras 35 a 40 gramos
200 libras 40 a 45 gramos
las fuentes de fibra dietética la fibra dietética puede obtenerse a partir de frutas, verduras, legumes-- como frijoles, granos, cereales, pan, e incluso de suplementos manufacturados tales como psyllium, o mucillium.
para el diabética, las fuentes de la planta son especialmente beneficiosos porque también contienen gran cantidad de vitaminas, minerales y otros micronutrientes. Una explicación más completa se puede encontrar en el artículo titulado fruta, delicioso y nutritivo.
En el año de 2002, en una publicación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) que resume el contenido de un libro titulado Beneficios de la fibra dietética para la enfermedad cardiovascular y diabetes
, se hizo la declaración:
"la fibra dietética ha recibido el reconocimiento para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y la diabetes tanto la implicación es que la fibra dietética puede tener beneficios terapéuticos en enfermedades metabólicas y prediabéticos en. la prevención de las complicaciones cardiovasculares de la diabetes.Las efecto de la fibra en la dieta sobre los factores de riesgo comunes... puede reducir la morbilidad de estas enfermedades. "
esta declaración debe ser en sí misma suficiente estímulo para las personas con diabetes para añadir fibra dietética a su menús para diabéticos diarias en cantidades apropiadas. Cualquier cosa que ayuda a niveles de azúcar en la sangre de control no debe ser ignorado en la gestión de la condición diabética.
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