En lo que se considera un gran avance en la investigación de la diabetes tipo II relacionados, los investigadores han encontrado que los alimentos grasos son el desencadenante más importante para la diabetes en adultos. Esta investigación se llevó a cabo en ratones y en células pancreáticas humanas que ver cómo los alimentos grasos afectar la producción de insulina y los sistemas de vigilancia de azúcar en la sangre del cuerpo.
Para el estudio, los investigadores de la Universidad de California en colaboración con RIKEN Instituto de Ciencia avanzada, Japón examinó el efecto de alimentos altos en grasa en las células del páncreas de ratones. También con el fin de comparar los resultados que se obtuvieron a partir del experimento realizado en ratones, que también examinó el efecto de los alimentos grasos en las células pancreáticas de los seres humanos que sufren de diabetes tipo II.
Tras la investigación se observó que debido a la presencia si una dieta grasa alta, las proteínas Foxa2and HNF1A se vuelven menos eficaces. Estas proteínas son responsables de la producción de GnT-4a y proteínas SLC2A2. proteína GnT-4a es responsable de la detección y la insulina respuesta del cuerpo hacia la glucosa que se encuentra en el torrente sanguíneo. SLC2A2 por otra parte es responsable de la detección de la presencia de glucosa en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, con la productividad de proteínas importantes Apagar el sistema, las células beta del páncreas que son responsables de la supervisión y la regulación de los niveles de glucosa en el cuerpo pueden no funcionar plenamente. Esto conduce a la presencia de exceso de glucosa en la sangre que a su vez es un riesgo potencial para la diabetes tipo II.
Aunque los investigadores no son para asegurarse de que esta es la forma en la que los alimentos grasos afectan a las células pancreáticas humanas en general, sino que tienen la esperanza de que una mayor investigación arrojará luz sobre este hecho. Por otra parte, ellos son el depósito esta investigación como el punto de partida de mayor profundidad las opciones de tratamiento para la diabetes tipo II
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