Muchos diabéticos tienen una idea equivocada de que las frutas pueden causar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Por el contrario, las frutas están llenas de vitaminas esenciales, fibras naturales, minerales y antioxidantes que son muy esenciales para el cuerpo. supresión total de las frutas puede invitar a otras complicaciones de salud indeseables.
Las frutas contienen azúcares como la sacarosa, fructosa y otras formas de hidratos de carbono. Las frutas son igualmente importantes para los pacientes con diabetes, pero deben tener cuidado en la selección del tipo correcto de las frutas y la proporción adecuada. Las frutas con alto contenido de fructosa y sacarosa exigen más producción de insulina del cuerpo para el metabolismo. La producción de insulina se ve afectada en caso de los diabéticos, por lo que debe evitar este tipo de frutas o tomar en pequeñas cantidades.
Frutas beneficiosos para los diabéticos
Las frutas ricas en fibra y con bajo índice glucémico ( GI) son ideales para los diabéticos. La cantidad de fibras presentes en estas frutas resultados en la ralentización de los procesos metabólicos, y por lo tanto evita que los disparos de los niveles de azúcar en la sangre.
1. El aguacate es la fruta no sólo es rico en fibra, pero también contiene alto nivel de grasas mono saturadas, lo cual es esencial para el sistema cardiovascular sano. Los diabéticos tienden a desarrollar enfermedades cardiovasculares. La inclusión de aguacate en la dieta reduce el riesgo de enfermedades del corazón y también mejora el índice glucémico.
2. Las frutas ricas en fructosa no requieren insulina para el metabolismo, por lo que los pacientes con diabetes pueden disfrutar de este tipo de frutas como guayabas, mangos, peras y manzanas, que tienen una fructosa en glucosa ratios de más de 2.
3. Las frutas cítricas son beneficiosos para los diabéticos, ya que refuerzan el sistema de inmunidad, y también ayudan en el buen funcionamiento del páncreas. Guayaba, grosella espinosa india, uvas, etc., son algunas frutas recomendadas para los diabéticos.
4. Los frutos secos son ricos en fibra, con bajo índice glucémico y son beneficiosos para los diabéticos. Cacahuetes, nueces y almendras si se toman en cantidades restringidas son beneficiosos para los pacientes con diabetes.
5. Además de alto contenido de fibra y los niveles altos de fructosa, manzanas crudas son ricas en pectina que reduce el requerimiento de insulina a aproximadamente 50%.
6. fruta de la uva es una fruta más útil para los diabéticos, lo que ayuda a reducir la resistencia a la insulina y favorece la pérdida de peso. Esta fruta también ayuda a controlar los niveles de insulina, cuando se toma junto con las comidas.
7. Las frutas ricas en contenido de agua, pero con bajo contenido de azúcar como la sandía, el pepino se recomiendan para los diabéticos.
Las frutas no son perjudiciales para los diabéticos, pero los zumos de frutas, procesados y frutas enlatadas pueden plantear graves problemas de salud. Los zumos de fruta y frutas enlatadas contienen cantidades considerables de azúcar añadido y están desprovistos de fibra, lo que se traduce en condiciones anormalmente altos de azúcar en la sangre.
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