caramelo de bajo contenido de carbohidratos, dulces sanos, o chocolate sin azúcar, se ven en los supermercados a gran escala en la actualidad. Estos están destinados a las personas con los niveles de azúcar en la sangre, que no pueden comer caramelos regular. Este artículo ofrece algunas recetas para caramelos sin azúcar para personas diabéticas.
Pacientes con diabetes tienen muchas restricciones en sus hábitos alimenticios, que se imponen por sus médicos. Debido a las alteraciones en los niveles hormonales del cuerpo, que son más propensos a sufrir de azúcar en la sangre. Por lo tanto, la elevación de los niveles de glucosa en la sangre les impide comer demasiados platos dulces. El consumo de azúcar en cualquier forma agrava su estado de salud. Aparte de azúcar, su consumo de almidón y carbohidratos también se limita a una cantidad muy baja. Sin embargo, hay muchas recetas sin azúcar que pueden tratar de frenar sus antojos de dulces. A continuación se presentan algunas recetas dulces.
Recetas de los caramelos sin azúcar
Estas recetas se preparan a partir de agentes de sustitución de azúcar o productos que han sido recomendados por un médico. También puede agregar la miel, o un poco de azúcar moreno a ellos si su nivel de azúcar en la sangre no es muy alto, pero no consultar a su médico con anticipación. Si va a añadir ingredientes como el chocolate, cremas y flanes, a continuación, asegúrese de que son absolutamente libre de azúcar.
Cereal caramelo
Ingredientes
La leche evaporada, 13 oz
edulcorante artificial, 1 cucharadita de
El extracto de vainilla, 1 cucharadita de
Nueces, ¼ de taza
Mantequilla , ¼ de taza
Cocoa, 3 cucharaditas
migas de cereal sin azúcar, 2 ½ tazas
Preparación
Mezclar el cacao y la leche . Batir hasta que el cacao se disuelva completamente.
Ahora, añadir el edulcorante artificial, mantequilla y frutos secos a la mezcla de leche y cacao.
Calentar una cacerola a fuego medio y hervir la mezcla. Cocine durante 2-3 minutos, hasta que se convierta en una pasta dura.
Apagar el fuego y añadir la miga de cereales a la pasta.
espesar la mezcla se agitó un poco, y luego rodar para hacer los caramelos. Hornear durante 30 minutos éstos.
Refrigere los dulces durante la noche si quieres comer helado.
Mantequilla de cacahuete caramelo
Ingredientes
La mantequilla de maní, ¼ de taza
Cocoa, 1 cucharadita de
El germen de trigo, 1 cucharadita de
rebanadas de pan, 6-8
las nueces (picadas), 2 cucharaditas de
el aceite de cacahuete, 1 cucharadita de
Preparación
Eliminar los bordes del pan y dejar que las rodajas secas durante la noche. Al día siguiente, cocer en el horno durante media hora a 350 ° F.
Desmenuzar las rodajas y mezclar con la mantequilla de maní, germen de trigo y nueces.
Caída de una pequeña aceite de cacahuete en la mezcla. Formar dulces redondos y la parrilla ellos por 2 minutos. Ellos están listos para ser comido.
mantequilla de caramelo
Ingredientes
La leche desnatada (evaporada y sin azúcar), 3 cucharaditas
La margarina o mantequilla, ⅓ taza de
edulcorante artificial, 1 taza
vainilla, 1 cucharadita de
Salt, ⅛ cucharadita
azúcar exento de cobertura de chocolate, 1 lb
el cacao en polvo, ¼ de taza
el almidón de maíz, 1 cucharadita de
Preparación
Mezcla de lo artificial edulcorante y la maicena en un mezclador y se muelen para formar un polvo.
Mezclar la mantequilla /margarina, sal, vainilla, crema y entre sí para formar una pasta.
Combinar la mezcla de almidón de maíz y el cacao en polvo, y se mezcla una vez más en un procesador de alimentos.
Mantenga la mezcla en la nevera durante una hora. Mientras tanto, derretir el chocolate sin azúcar para recubrir los caramelos.
Hacer bolas del mismo tamaño de la pasta de caramelo y sumergirlos en la cobertura de chocolate.
colocarlos en una hornear bandeja y hornear durante 30 minutos a 350 ° F.
Soda Cracker caramelo
Ingredientes
reemplazo de azúcar, 1 taza
miel, 2 cucharaditas de
Las nueces (picadas), 1 taza
mantequilla, 1 taza
Las galletas saladas (sin sal), 1 paquete
chips de chocolate sin azúcar, ½ taza
Preparación
Extender una lámina de aluminio sobre una bandeja de horno y engrasarlo con un poco de aceite vegetal.
Espolvorear un poco de harina en la parte superior de la misma y luego colocar las galletas en él.
Hervir la sustitución del azúcar, la mantequilla y la miel durante dos minutos y luego se vierte sobre las galletas de soda.
espolvorear las nueces picadas finamente en la parte superior de la mezcla y hornear a 350 ° C durante 5 minutos.
Tome los dulces de galletas del horno y espolvorear los trozos de chocolate en la parte superior. Los chips se derriten debido al calor.
Canela cacahuete caramelo
Ingredientes
cacahuetes tostados, 2 tazas
canela, 1 cucharadita de
El jarabe de arce (sin azúcar o dulce), ¼ de taza
Clara de huevo, 1