planes de alimentación para la diabetes adecuadas pueden ayudar a los pacientes con diabetes controlan los efectos de esta enfermedad crónica. Para entender la relación entre la dieta y la diabetes, una breve definición de lo que es la diabetes puede ser útil. Por supuesto, los diabéticos no deben hacer un cambio drástico en su dieta sin consultar primero a sus médicos.
¿Qué es la diabetes?
La diabetes es una enfermedad crónica donde el paciente tiene niveles de azúcar en sangre inusualmente alto y un metabolismo errático. Los niveles de azúcar en la sangre pueden ser causadas por los bajos niveles de la hormona insulina o por la resistencia a los efectos de la insulina, en combinación con niveles insuficientes de insulina secretada. Los síntomas de los enfermos de diabetes incluyen el exceso de orina, aumento de la ingesta de líquidos, y visión borrosa.
Los síntomas de la diabetes pueden ser mejorados por el ejercicio y siguiendo un plan de alimentación para la diabetes cuidadosamente controlado.
Plan de Menú diario
los estudios han sugerido que un plan de alimentación para la diabetes vegana, libre de todos los productos de origen animal, puede ayudar a los diabéticos a perder peso y controlar su azúcar en la sangre con menos medicación que los diabéticos que comen carne, productos lácteos, huevos, y otros animales basados en productos. Un plan de alimentación para la diabetes a base de plantas proporciona un equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono, mientras que la adición de vitaminas y minerales y siguiendo los principios básicos de un plan de alimentación para la diabetes
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De los tres principales nutrientes, proteínas, grasas, y carbohidratos, los carbohidratos tienen el mayor efecto sobre el azúcar en la sangre. Planificación de una cantidad constante de hidratos de carbono es esencial para un plan de alimentación para la diabetes. Las ofertas del plan de alimentación para la diabetes con el concepto de intercambios, que estandarizan los alimentos para la planificación de comidas fáciles
El desayuno:. Para el desayuno, los diabéticos pueden comer:
Un intercambio de fruta, que consiste en 60 o 15 calorías gramos de carbohidratos. Este intercambio es equivalente a una pequeña pieza de fruta fresca o ½ taza de jugo de frutas
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Dos intercambios de almidones, que consta de un total de 160 calorías o 30 gramos de hidratos de carbono. Un ejemplo de un intercambio de almidón es una rebanada de pan, ½ taza de pasta cocida, o 1/3 taza de arroz cocido
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Un intercambio de grasa, que consta de 45 calorías y 0 gramos de hidratos de carbono. Un ejemplo de un intercambio de grasa es de 1 cucharada de aderezo para ensaladas o 1-1 /2 cucharadas de mayonesa vegetariana
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Un intercambio de leche, que consiste en 15 gramos de hidratos de carbono. Para los veganos, el intercambio de leche se reunió con 8 onzas de leche de soja, leche de arroz o leche de cáñamo, que contiene cero gramos de colesterol.
Para el almuerzo, los intercambios recomendados son dos almidones, dos grasas, una verdura, una proteína y un intercambio de leche. Para la cena, dos proteínas, una grasa, una vegetales, almidones dos, una fruta, y una leche. Un plan típico comida diaria diabetes también incluye tres snacks, cada uno consistente en un almidón y una proteína. proteínas veganas son el tofu, frijoles cocidos, y cremas de frutos secos.
Un plan de alimentación para la diabetes vegetariana puede ser la mejor manera de controlar su diabetes. Consulte a su médico antes de cambiar su dieta.