Si está preocupado por un alto nivel de azúcar en sangre en ayunas si no tiene diabetes? Un azúcar en sangre en ayunas normal se define como siendo por debajo de 100. Los que tienen la glucemia en ayunas entre 100 y 125 no son necesariamente diabética, pero llevar a cinco veces el riesgo de sufrir un ataque al corazón en un año como los que tienen la glucemia en ayunas por debajo de 100. en el Colegio de Cardiología de América reuniones de 2005, el Dr. cerveza de Francia mostró que las personas que tienen elevados de azúcar en sangre en ayunas están en alto riesgo de ataques al corazón, a pesar de que no pueden ser diagnosticados como diabéticos. Tener niveles de azúcar en sangre puede ser un riesgo aún mayores ataques cardíacos o de tener un colesterol alto
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Ahora, muchos médicos creen que el 35 por ciento de los estadounidenses se convierten en diabéticos porque comen demasiado alimentos y bebidas con azúcar añadido, pan , espaguetis y otros carbohidratos refinados y los que tienen sobrepeso. El almacenamiento de grasa, especialmente en el abdomen, se pone como de alto riesgo de desarrollar diabetes y de sufrir un ataque al corazón.
¿El consumo de nueces van a reducir su riesgo para la diabetes? En un estudio, el riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres que consumían frutos secos al menos cinco veces por semana fue 30 por ciento menor que aquellos que rara vez o nunca consumían frutos secos. Las nueces contienen mucha grasa, pero la mayoría de las grasas en los frutos secos son grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son buenos para la sensibilidad a la insulina y el colesterol sérico. Antes de que el colesterol LDL malo puede dañar las arterias, que primero se debe convertir a la LDL oxidada. grasas mono-insaturados forman el colesterol LDL que resiste la oxidación y por lo tanto protege las arterias. Las nueces también son ricos en vitaminas, minerales, proteínas vegetales antioxidantes y fibra dietética. Sin embargo, los frutos secos son fuentes concentradas de calorías, por lo que en lugar de añadir nueces a su dieta actual, sustituirlos por alimentos menos saludables como el pan o las carnes rojas.