A pesar de que podemos encontrar muchos alimentos en el supermercado que se han enriquecido con una forma sintética de la vitamina D, sólo hay un número selecto de alimentos que naturalmente contienen vitamina D.
Normalmente, nuestro cuerpo toma la vitamina D en forma de sol-síntesis a través de la piel. Pero en nuestros tiempos modernos, en los que muchos de nosotros pasan horas y horas en el interior, nuestra exposición real al sol es limitada. Este hecho puede ser una causa principal de muchas enfermedades, incluyendo depresión
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exención de responsabilidad personal:.
Sigo una dieta vegetariana orgánica y yo personalmente uso vitamina D3 o consumir Shiitake hongos. También me aseguro consigo algo de luz solar diaria. Sin embargo, debido a que he recibido tantas solicitudes de los consumidores de carne sobre las fuentes de vitamina D en los alimentos que decidí publicar las siguientes fuentes de alimentos. Debo decir sin embargo que recomiendan una dieta sin carne para una salud óptima.
Los mejores alimentos que contienen vitamina D
1. Shiitake y setas botón
Sorprendentemente, las versiones secas de setas shiitake son ricos en vitamina D. Esto puede ser debido al hecho de que estos hongos son muy buenos para chupar hasta la luz del sol. setas shiitake son también ricos en vitaminas del grupo B como B1 y B2. Asegúrese de que usted encuentra setas que se han secado en el sol, no por medios artificiales, con el fin de lograr los beneficios de alto contenido de vitamina D.
2. Caballa
Una pequeña porción, 3 ½ onza de estos ricos en omega-3 que contiene el pescado le dará el 90% de la cantidad diaria recomendada. Actualmente, la FDA recomienda que la gente come más de estos pescados grasos para infundir sus cuerpos con las vitaminas y ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos esenciales (EFA) que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo.
3.
Salmón rojo
Una pequeña porción de 3 ½ onzas de salmón cocinado le dará el 90% de la ingesta diaria recomendada de vitamina D. Asegúrese de comprar el salmón que ha sido capturado en la naturaleza, si no, entonces cultivado de forma sostenible.
4. Arenque
arenque son ricos en vitamina D, ya que se nutren de plancton, que está lleno de vitamina D.
5. Sardinas
Las sardinas son una de las mejores fuentes de alimentos de vitamina D. Una lata pequeña puede le proporcionará aproximadamente el 70% de sus necesidades diarias de sardinas. Estos diminutos peces enlatados son también una gran fuente de vitamina B12, ácidos grasos omega-3, proteínas y selenio.
6. Siluro
El siluro es otro pez que tiene la costumbre de alimentarse de organismos minúsculos que crean la vitamina D de la luz solar.
7. Atún
comer 3 onzas de atún todos los días para el 50% de sus necesidades de vitamina D. El atún fresco, capturados en la naturaleza es la más nutritiva. Recuerde, comer pescado graso también puede lubricar el cuerpo con "grasas buenas" que proporcionan beneficios para la salud como la mejor memoria y la función cerebral.
8. Aceite de hígado de bacalao
Si puede soportar la fuerte aroma, este aceite es muy rico en vitamina D. Este aceite dorado, también es rica en ácidos grasos omega-3. La incorporación de este aceite en su dieta ayudará a promover huesos sanos y fuertes. Debido a su alto contenido en vitamina D, aceite de hígado de bacalao también se ha demostrado para combatir la osteoporosis en adultos, mejorar la función cerebral, y optimizar la función del sistema nervioso.
9. Huevos
Los huevos son otro alimento que contenga vitamina D en pequeñas cantidades. Comer un huevo al día le proporcionará aproximadamente el 10% de sus necesidades diarias. Yo personalmente recomiendo comer huevos de corral de una granja local, si es posible.
10. Sol
Está bien, sabemos que no es un alimento, pero la exposición diaria a la luz solar puede aumentar seriamente su consumo de vitamina D. De hecho, esta vitamina en realidad se ha referido como la vitamina del sol. Luz que llega a la piel de los rayos del sol estimula la producción de esta vitamina y la hormona. Esta es una gran noticia para aquellos de nosotros que puede tomar un baño de sol al día. Pero, para aquellos de nosotros en climas más fríos nubosos, se puede hasta la ingesta de los alimentos que comemos. Esto podría explicar por qué la gente nativa inuit en Alaska comían tanto pescado!
Salud 7 Beneficios de la vitamina D
Hay muchas razones para abastecerse de alimentos que contienen vitamina D, beneficios para la salud de la vitamina incluir:.
La prevención de las enfermedades crónicas
La protección y lubricación de los huesos, los dientes y el pelo
La regulación del crecimiento celular y la actividad de las células sanas. .
la reducción global de enrojecimiento e inflamación sistémica.
la salud del esqueleto.
las mujeres posmenopáusicas y hombres afroamericanos puede beneficiar a la mayoría.
Como he mencionado anteriormente, si usted es vegetariano o no comes pescado, todavía puede obtener los mismos beneficios al tomar un suplemento de vitamina D o asegúrese de obtener un montón de sol sobre una base diaria.
Referencias:
La vitamina D Consejo. La vitamina D y la depresión: Un resumen cómoda para el paciente. 2012.
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