mentales
Durante el último par de años, los estudios han sugerido que la comida basura puede ser tan adictiva como la heroína o el tabaco. Esto se debe a que los alimentos pueden desencadenar los productos químicos para sentirse bien en el cerebro, como la dopamina. Si grasosos, azucarados, alimentos procesados pueden alterar nuestro cerebro entonces lo que sucede cuando comemos alimentos saludables y nutritivos? La investigación sugiere que puede ayudar realmente, cuando se trata de nuestra concentración.
Varios estudios demuestran que ciertos alimentos mejora nuestra concentración mental, lo que nos permite pasar el día sin experimentar esos períodos de niebla que interrumpen nuestros niveles de concentración.
Ciencia y la concentración mental
Gran parte de la investigación sobre la alimentación y la concentración mental se ha hecho en ratas; Sin embargo, la historia ha demostrado que el comportamiento de la rata a menudo nos da una gran comprensión de la conducta humana.
El año pasado (2014), los investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur, Australia llevaron a cabo varios estudios para ver cómo la comida basura impactaría ratas . Descubrieron cuán adictiva tanto el azúcar y la sal podría ser. Se enteraron de que alta en calorías, alimentos de alto contenido de grasa rewired mecanismo de recompensa del cerebro al igual que la cocaína hace. Curiosamente, el más las ratas tenían comida chatarra, menos se dirigieron a otros alimentos, lo que sugiere que las opciones no saludables también condujeron el cerebro para dar la espalda a probar nuevos alimentos, posiblemente más saludables. Las ratas pronto se convirtió en el sobrepeso y lento.
La teoría popular es que los animales y los seres humanos se hacen lentos, no sólo, sino también mentalmente, cuando no comen físicamente alimentos ricos en nutrientes.
los investigadores científicos han dado un vistazo a lo que comemos y el impacto que tiene en nuestro cerebro. Un estudio en la revista Neurology
mostró que aquellos que consumían dos o más porciones diarias de vegetales tenían el enfoque mental de las personas cinco años de su de junior.