¿Cuál es la comida más extraña alguna vez has comido? ¿Patas de rana? ¿Caviar? ¿Caimán? Aunque estos alimentos parecen extrañas, que se han vuelto bastante común. Pero, ¿sabía que la gente come tarántulas en Camboya o saltamontes en México? ¿Usted cree que se los comen por su buen sabor, o cree que hay ningún beneficio nutricional a estos alimentos exóticos?
1. Las tarántulas fritas
tarántulas fritas se pueden encontrar en las calles de Camboya. Están todo frito en una sartén con un poco de ajo y sal, lo que deja el crujiente exterior y el interior suave. No hay ninguna información nutricional de estos alimentos saludables, pero los camboyanos creen que pueden ayudar a aliviar los dolores de espalda y ayudar a niños con problemas respiratorios.
2. Los saltamontes
saltamontes se comen comúnmente en México. Después de ser lavado, que están tostado con ajo, jugo de limón y la sal. Estos bocadillos crujientes son realmente muy alta en proteínas. Por cada 100 gramos de un saltamontes grande, hay cerca de 14 gramos de proteína. También son bajos en grasa a 3,3 gramos y baja en hidratos de carbono en 2,2 gramos. Contienen 3 miligramos de hierro, que es alrededor del 16 por ciento del valor diario recomendado.
3. Sopa de nido de pájaro
de pájaro sopa de nido es un manjar en China. Las aves comestibles 'nidos son creados por unas pocas especies de rápido, pero en lugar de utilizar las ramitas, los nidos se crean con las aves saliva. nido de las aves se convierte en una textura gelatinosa cuando se disuelve en agua, lo que crea una sopa. Los nidos tienen altos niveles de calcio, hierro, potasio y magnesio. También se ha demostrado que ayuda a la digestión, mejorar el enfoque y beneficiar al sistema inmunológico.
4. Las orugas
Es muy común comer orugas ya sea crudos o fritos en Botswana. Están sazonados con cebolla, tomate y especias. También son una gran fuente de proteínas. En 100 gramos de orugas, hay unos 28,2 gramos de proteína, que es aproximadamente la misma cantidad de proteína que se encuentra en 100 gramos de bacalao a la parrilla. También es muy rica en hierro en 35,5 miligramos.
5. Balut
Balut se come comúnmente en las Filipinas y el sudeste asiático. Es un pato o pollo óvulo fertilizado con un embrión casi desarrollado. El huevo se hierve y se come en la cáscara. Balut es bastante bajo en calorías con la cantidad de 1 huevo siendo 188 calorías. Tiene alto contenido de grasa a 14 gramos y alta en proteínas, también en 14grams. También es muy alto contenido de colesterol en 619 miligramos, lo cual no es sorprendente, ya que los huevos son bastante altos en colesterol, para empezar.
6. Casu Marzu
Casu Marzu es originario de Cerdeña, Italia. Es un queso que proviene de una raza especial de ovejas. El queso se sumerge en salmuera, ahumado y dejó a la intemperie para permitir que las moscas "queso" para poner sus huevos en ella. En realidad no hay ninguna información nutricional disponible sin embargo, se sabe que las larvas no siempre se mató por el ácido del estómago y puede vivir en los intestinos durante un tiempo. Esto puede causar náuseas, vómitos y diarrea con sangre. También puede ser necesario usar gafas de seguridad cuando se come para evitar que los gusanos de saltar a los ojos.
Aunque estos alimentos puede parecer extraño y exótico para nosotros, que son bastante comunes en otros países, y muchos de ellos son realmente muy nutritiva. En caso de que deseen salir y tratar de cualquiera de estos, que sería mejor tratar las orugas o saltamontes. Mientras tanto, es muy recomendable para evitar la Casu Marzu a menos que esté dispuesto a correr el riesgo de los efectos secundarios todo para la diversión del gusto.
Kelly Forness
es una Técnico en Dietética, registrada (DTR) y un miembro o de la American Dietetic Association. Recientemente obtuvo su Certificado de Formación en Niños y Adolescentes de Control de Peso. Ella tiene experiencia de trabajo en las instalaciones de cuidado a largo plazo y actualmente está trabajando en una guardería. Kelly siempre ha estado interesado en la nutrición y la forma física durante toda su vida. Kelly es vegetariano, y trata de comer principalmente alimentos enteros. En su tiempo libre, le gusta pasar tiempo con sus amigos y familia, trabajo, y jugando con sus 2 gatos Chloe y la margarita y el perro Charlotte. Kelly se puede llegar por correo electrónico a
[email protected].